今回は久々の博多皿うどんシリーズ、と言っても２度目の訪問となるお店、ここ薬院エリアで博多皿うどんを提供されている貴重なお店の一つ、ただ、行列必至のお店なんですよね～。
この日は雨模様の天気だったので、チャンスかなと思い、お店へと向かいました。
着いてみると、すぐ前を歩いていた２人組が並び、その前に１人いたので、行列は３名、これぐらいなら何とかランチタイム中に間に合うかなと思い、並びました。
という事でやってきました、薬院エリアですけど、住所で言えば白金１丁目の「中華 橋本」へ！！
店内が満席の場合は外で待つシステムとなっています、まぁ、カウンター席のみの店内ですから、それは仕方ないでしょう。
サンプルも出ていたりします。
１０分ちょっと待って、先客と入れ替わり、案内されて店内へと入り、カウンター席へと着きました、良かったです、間に合いそうな感じです。
目の前の頭上の壁面に掲げられているメニューです！
もちろん、「皿うどん」（８５０円）をお願いしました。
店内は、「やきめし」（８５０円）を頼まれているお客さんが多かったかな～、気にはなってたので次回はそれかな、それと店頭のサンプルで見た「パリパリやきそば」（８５０円）もめっちゃ美味そうだったので、その次はそれかな、楽しみですね。
セルフで注いできたお冷と卓上セットです。
前回訪れたのは、なんと１３年４ヶ月前の２月、超・久しぶりでしたね、その時ももちろん「皿うどん」を頂いてましたが、その時は麺の印象がイマイチで、スープはあまり吸ってなくて、焼き目も無し、という感じで、皿うどんというより、麺に関しては焼きちゃんぽんに近い印象だったんですけど、その少し後に他の方がブログか何かで上げた記事で、麺の印象がかなり良くなってる感じだったので、それを確かめるためにも、また行ってみなきゃと思いつつ、１０年以上経ってましたね、でも楽しみです♪
少し待って、「皿うどん」がやってきました！、お～、なかなか美味そうです！！
横からもパチリ！、おっ、盛りもなかなか良いんじゃないですか！
早速、麺を引っ張り出して、頂きます！、というか、麺の見た目が前回と全く違って、めっちゃ美味そう！！
部分的に焼き目が付きつつ、スープをしっかり吸って、ややオイリーながらもクネクネ感もありつつで、これは素晴らしい食感！！、前回の印象は完全に覆りました、美味いです！！
具は、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、ネギ、ニンジン、豚肉、ピンクのかまぼこ、天ぷら（練り物）にちくわ！
豚肉は結構大きめのものもあったりして、具も食べ応えあり、そして、麺も結構多い気がします、味付けは濃すぎない感じで、ボリューム多めでも最後まで飽きずに食べ進められる感じ。
途中まで食べての断面、やっぱり麺とか多めですよね～、これは嬉しいです。
もちろん完食！、結構腹いっぱいになり、麺の印象が前回と違って本当に良かったので、超・大満足のランチとなりました。
他のメニューもいろいろ食べてみたいので、もちろんリピは確定！、楽しみです♪
ごちそうさまでした
☆ 中華 橋本 ☆
【住所】 福岡市中央区白金１－１－２７
【電話番号】 ０９２－５３１－２５８４
【営業時間】 （月～金曜日）１１時～１４時、１８時～２１時３０分
（土曜日）１１時～１４時
【定休日】 日曜日、祝祭日
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この記事へのコメント
いわしめんたいこ
こちらのお店は、いつも横目で見ている（ずーっと行きたいお店です😊）
いつも閉まってる時間にお店の前を通ります😅
この周辺の美味しいお店、沢山ありますよね〜(*^^*)
私もいつか、いつか〜行きたい！です😊レポありがとうございます✨
最近は大雨だったり、またこれから暑くもなりますから、気を付けてくださいね！
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
確かに開いてる時間が限定されているし、私も今まで他のエリアにいた時は閉まっている時に通る機会が多かったかも、意外とハードル高いですよね。
確かに気になるお店は結構いっぱいありますよね～、改めていろいろ歩いて思いました。
お気遣いの言葉も頂き、ありがとうございます。
確かに、何より暑いのもあるし天気には悩まされる季節ですね、気を付けます！