先週の土曜日から日曜日の事になりますが、大学の同窓会総会に参加すべく、久しぶりで鹿児島へと行ってきました、その時のお話しです。
土曜日の夜、同窓会の総会に懇親会と終わり、締めの麺へ、予めリサーチしていたお店へと向かいました。
という事でやってきました、東千石町の「よしみ屋ラーメン」へ!!
ここを選んだのは、一つは昔ながらの鹿児島ラーメン的な感じらしく、そして「くろいわ」的なラーメンという口コミを複数見ていたので、「くろいわ」(14年前に行ってます)は結構好きなので、それと同窓会の会場から宿への途中にあるのも一つの理由ではありました、楽しみです♪
カウンター席に着き、メニューです。
麺の量で大・中・小と選べるみたいです。
こちらは、チャーハンとチャーシュー丼のそれぞれサイズごとのラーメンとの組み合わせのメニューです、それぞれ大中小を自由に組み合わせられるのは良いですね。
ホテルでの懇親会の食事を完食はしていたので、「小」でも良いかなとも思いましたが、せっかくだからという感じで、「ラーメン・中」(700円)をもちろん単品でお願いしました。
お冷と卓上セットです。
右の方の赤いのは何かなと思って見てみたら、なるほど、おろしニンニクでした、それもたっぷり、フタを開けるとフワッとかぐわしい香りも漂ってきましたね。
そして、鹿児島のラーメン屋さんと言えば、もちろんお漬物!、白いですね!、見た目は「くろいわ」で出てきたお漬物と似てますね。
早速頂きます!、なるほど塩系の味わいですね、割りとアッサリで美味いですよ。
少し待って、「ラーメン・中」がやってきました!!
横からもパチリ!
まずは割りと澄んだスープから頂きます。
豚骨と鶏ガラのダブルのスープと思いますが、う~ん、アッサリというか、獣感はかなりライト、正直薄い?って印象、たぶんそれなりに腹が膨れていたので、そう感じただけかもですけどね。
続いては、中太ストレート麺を頂きます!
割りと柔らかめかな、でも程よいモッチリ食感もあり、なかなか良いですね。
具は、嬉しい事にチャーシュー3枚、ネギとモヤシもたっぷりと揚げネギかな。
チャーシューは、トロットロに柔らかくて箸で持つと二つに分かれるぐらい、脂身多めでしっかりと味が付いて、これは美味しいです、好みですね。
そうなんですよね~、鹿児島のラーメンは結構具が多いんですよね~、割りと細めのモヤシも良い食感ですけど、結構多いです、そもそもラーメンにモヤシはそんなに好きでないのもありますし、しかし、腹膨れすぎです。
味の物足りなさは最後まで変わらなかったですね~、揚げネギも絡めてみましたが、そんなに変わらないかな。
お漬物とか具の構成やチャーシューは「くろいわ」に似ている感じでしたが、ラーメンそのものはどうだったんですかね~、私自身のコンディションが影響したかもですけど。
何とか完食、腹いっぱい!!
たぶん、もっと空腹だったら印象も違ったのかも知れないですけど、それと後から思いましたが、おろしニンニクを投入しても良かったのかも、でも、兎にも角にも、久々で鹿児島のラーメンが食べられて良かったです、満足です!
この日はこれにて終了、鹿児島のラーメンのボリュームを忘れてました、連食なんてとんでも無かったですね、大人しく宿へと帰りました(笑)
翌日のプチ食べ歩きはまた明日、お楽しみに。
ごちそうさまでした
☆ よしみ屋ラーメン ☆
【住所】 鹿児島市東千石町3-1
【電話番号】 099-222-8728
【営業時間】 (火~金曜日)11時~14時、17時~21時
(土曜日)11時~14時、18時~23時
(日祝日)11時~14時
【定休日】 月曜日
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