今回の記事は、水曜日のお昼の事になります。
午後から東区方面へ仕事だったので、その前に行きがけに、今年初のラーメンを啜ろうと、あるラーメン屋さんへと向かいました。
という事でやってきました、博多区東那珂の「魁龍.博多本店」へ!!
「魁龍」と言えば、どトンコツ!!、超・濃厚な豚骨ラーメン、大好きなんですよね~。
前回訪れたのはなんと4年4ヶ月前、随分と久しぶりでしたね、その時は「ラーメン」と「ごはん」を頂いてましたね。
店内に入ると、大将がいらっしゃいました、カウンター席に着き、メニューです!
4年以上もたてば、お値段も変わってますよね~、「ラーメン」が前回は670円だったのが、現在は800円なんですね、まぁ、仕方ないです。
そして、噂には聞いてましたが、大将の「ずんだれ」推しが結構強烈、「ずんだれ」とは麺の硬さで、いわゆる「ヤワ」な感じ、「カタ」はダメな事と、「ずんだれ」が推しであることを、来られるお客さんみんなに語られている感じで、そのつもりでは来ましたが、私も「ラーメン」を「ずんだれ」でお願いしました、実は「ずんだれ」は初めてです(^^;
「カタ」とかは替玉で試して食べ比べてみて下さい、とも大将は言われてましたね。
「ずんだれ」を説明する掲示物もあります!
そして、実は外には幟まで出てます(笑)
お冷と卓上セットです。
少し待って、「ラーメン」の「ずんだれ」がやってきました、久しぶりです、これこれ、この豚骨臭、楽しみです♪
横からもパチリ!
まずは、超・濃厚な「どトンコツ」スープから頂きます!!
うん、これこれ、ザラ感もありつつの、超・濃厚な豚骨スープ、美味いです!!
続いて、中細ストレートの初体験の「ずんだれ」の麺を頂きます!
いわゆるヤワの麺です、風味とか何とかは、濃厚スープの中なのでそこまで違いは分かんないかな、でも食感はこれはこれで良い感じかも、もちろんカタも好きですけど(^^;
具は、チャーシュー2枚とネギとメンマ、メンマは細切りで、形的には紅ショウガ的な感じかな(笑)
チャーシューは、しっかり味が付いて美味いです。
麺を完食したので、「替玉」(160円)をやはり「ずんだれ」でお願いしました、オーダーすると漏れなく大将の「ずんだれ」コールも入ります。
まずは、替玉用のタレがやってきました!
やはり「カタ」ではないので、少し時間はかかりますが、「替玉」の「ずんだれ」がやってきました!!
すると、すぐに大将がやってきて、「替玉」にタレをささっとかけられて、まずそのまま食べてみて下さい、違いが判りますからと言われました。
その通り、そのまま頂いてみます!
お~、なるほど、確かに麺自体に甘みや旨みが感じられて美味いですね!、この貼り紙も納得な感じ!、ちょっとビックリでした。
その後、丼に投入して、スープになじませて、美味しく頂きましたが、これはスープが超・濃厚なだけに、普通に食べたらわかり難いですよね~、皮肉な話ですけど(^^;
もちろん、スープまで完飲、丼の底に髄的なものはほぼ無かったかな。
超・久々で、大好きな「どトンコツ」ラーメンを食べられて、大満足のランチ、そして良いラーメン初めとなりました。
ごちそうさまでした
☆ 魁龍.博多本店 ☆ 店舗HP
【住所】 福岡市博多区東那珂2丁目4番31号
【電話番号】 092-483-4800
【営業時間】 11時~21時
【定休日】 年中無休
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