麺の食感が良い！、博多皿うどんを求めて(152)、舞鶴の「胡坊」で皿麺（博多皿うどん）！！

今回の記事は、水曜日のお昼の事になります。

この日は用事で天神方面へ、そのついでに以前からの博多皿うどんの宿題店のお店へと向かいました。

という事でやってきました、中央区舞鶴の中華のお店「胡坊（こぼう）」へ！！

店頭にランチメニューが掲げられていました！


ＴＯＰに書いてありますね、「皿麺（博多皿うどん）」（７５０円）！！

カウンター席に着き、もちろん「皿麺（博多皿うどん）」をお願いしました。

お冷と卓上セットです。


改めてのランチメニューです。


アップで！、こちらの店主の方はあの博多皿うどん発祥のお店で有名な「福新樓」（←リンク先は過去記事ですが、その後、今泉１－１７－８に移転しています）で修業された方との事で、楽しみですね、ずっと気になりつつ行けてないお店だったので嬉しいです。

こちらはレギュラーメニューです。


その裏面は飲み物のメニューです。


店内は、カウンター席が間隔を結構広めにとっての４席、そして小上がりというか掘りごたつ形式の４人掛けの席が４つかな。

少し待って、「皿麺（博多皿うどん）」がやってきました！！


横からもパチリ、美味そうですね～！


早速、麺を引っ張り出して、頂きます！


お～、部分的に焼き目が付いて、スープをしっかり吸って、これは素晴らしい食感です、やや柔らかめではありますが、麺のクネクネ感から期待する通りの食感です、味付けも良く、美味いですね～！

具は、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、ネギ、豚肉、イカ、貝柱という感じ、旨みたっぷりで、トロっとした感じがまた良いですね！


この麺が良い色と形をしていますよね～！


最後、トロっとしたスープが少し残りましたが、これは一緒にご飯頼んでたら、それに絡めまくって食べたいぐらいの感じでした。


ようやく食べられて、大満足のランチとなりました、まだまだ博多皿うどんが美味しいお店、いっぱいありますね！、新たな情報等がありましたら、教えて頂けると嬉しいです。

ごちそうさまでした




☆　胡坊　☆

　　【住所】　福岡市中央区舞鶴２－７－１
　　　　　　　　　ライオンズマンション舞鶴第３ １Ｆ
　　【電話番号】　０９２－７１３－１０５５
　　【営業時間】　（平日）11時30分～13時30分、17時30分～22時
　　　　　　　　　（土日祝日）17時30分～21時30分
　　【定休日】　火曜日・月２回不定休


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