今年４月にオープンした雑餉隈方面のパスタとスイーツのお店で、その店休日の間借り営業でカレーのお店が本日オープンとの事で、早速そちらへと向かいました。
という事でやってきました、博多区寿町の「ミナミフクオカレー」へ！！
南福岡グリーンホテル系列の「富士茶房ＳＵＩ」の定休日である水曜日のお昼限定でスパイスカレーのお店が近々始まるとの事で、「富士茶房ＳＵＩ」のInstagramでチラチラ情報は上がっていたのですが、昨日、南福岡グリーンホテルを通りかかると、そこにこんなものが貼ってありました。
（その前の数日間は、そこを通りかかってなかったので、実際はもっと前から貼ってあったかもです）
えっ？、オープン決まったんだ、しかも明日やん！、と思い、早速馳せ参じました。
「富士茶房ＳＵＩ」のオープンの際は、半額というのも重なってか、とんでもなく多かったので、無理かな～、と思いつつ、ほぼ１２時に到着しました、あっ、建物はなんか工事中ですね。
でも、表に行列的なものはなかったので、おそるおそる入って聞いてみると、大丈夫でした、ラッキーです！！
「富士茶房ＳＵＩ」の店内そのものは結構広いんですけど、今回のこのお店ではカウンター席６席のみ使用との事で、無理やろう、と思っていたので嬉しいです。
店頭に掲示物も出ていました。
カウンター席に着いてのメニューです、メニューは「ミナミフクオカレー」（１０００円）と「クラフトコーラ」（５００円）のみ、と思いましたが、下の方に小さく「糸島野菜サラダ」（２００円）と「ミニ・スイーツ」（３００円）もありましたね、カレーはやっぱり千円か～と思いましたが、それ以上高くなくてホッとしたかも、「ミナミフクオカレー」をお願いしました。
ライスの量が、普通・多め・少なめから選べるとの事で、多めでお願いしました。
メニューに書かれた説明によれば、「スパイスは出来る限りパウダーではなく原物のシードを使用。ミキサー撹拌し、シードの粒が残るようチューニングしております。」との事で、アチャールは本場ネパール人のスタッフによるもので、ライスはインディカ米使用との事で、いろいろ楽しみです。
それとInstagramで見た内容では、辛くはないけどスパイス感はしっかりとあります、とも書かれてましたね。
セルフのお冷と卓上セットです。
少し離れた所に、スプーンやおしぼり等もありました。
「富士茶房ＳＵＩ」の方へは、６月に初めて訪れて、「金太郎カルボナーラ 63.5Cの半熟卵添え」を頂いてましたね。
少し待って、「ミナミフクオカレー」のライス多めがやってきました、お～、カラフルなアチャールの色どりも良く、これは映えますね、そして美味そうです！！
横からもパチリ！
ここでサービスでという事で、温泉玉子がやってきました、途中で味変で、かき混ぜてからソースみたいにして入れてみて下さいとのことで、面白いですね。
改めて、それも含めてパチリ！
色とりどりのアチャールをアップで！
早速、ライスにカレーを絡めつつ、頂きます！！
お～、確かに辛くはないんですけど、ほのかな甘みもちょっと感じられるかな、そして複雑なスパイス感が感じられ、シードの粒が残ったスパイスの食感も面白くて、これは美味いです！！
辛さが控えめな分、むしろスパイスそのものを口の中で豊かに味わえる感じで、粒感ある食感と共に、オリジナリティがあるカレーのような気がします、良いですね～！！
最初のアチャール、うん？、何だか柔らかくて、そして甘いな～、と思ったら、これはパインですね、でもこれが合う合う、美味いです。
いろんなアチャール、色どりと共に、味や食感の変化が感じられて、なかなか楽しいです。
温泉玉子も途中で、混ぜてからちょっとずつかけて頂きました、マイルドになってコクも加わる感じでこれまた楽しいですね。
最後のアチャールです、最初から最後まで美味しく楽しく頂けました、ライス多めでボリューム的にも良い感じで、大満足です！
食べ終わった瞬間に、あっ、またこれ食べたい！、と思いました、お値段的には私はたまにしか来れないですけど、リピは確定です。
私は予約なしで行っちゃいましたが、InstagramのDMでの予約は可能みたいなので、席数も少ないので、そちらの方が確実とは思います、おススメです！！
（後でお店のInstagramのストーリーズで確認すると、この日は１３時で売り切れになったみたいです）
帰り際、お店の方が、これから日々進化していきます的な事も言われたので、本当に楽しみですね♪
ごちそうさまでした
☆ ミナミフクオカレー ☆ Instagram
【住所】 福岡市博多区寿町３－４－８ 富士茶房ＳＵＩ内
【電話番号】 ０９２－５８７－７７７０
【営業時間】 １１時～１４時
【営業日】 水曜日のみ
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