この日は雑餉隈方面へ、１３時半近くと遅めの時間になったので、この時間ならと、プレオープンの時にフラれていたオープンしたばかりのお店に行くも、お店の前に数人の待ち客があったので諦め、ひょっとしてこの時間ならという感じで、行列必至の人気のラーメン屋さんに行ってみると、おっ、行列無し、って事で突入しました。
という事でやってきました、博多区寿町の「らーめん 陽八」へ！！
カウンター席に着き、メニューです。
今回は「らーめん」（５８０円）と「ぎょうざ」（５コ・２００円）をお願いしました、麺の硬さはカタで。
メニュ裏面はこちら、前回は２月に訪れて、超おすすめメニューの「やきめしセット」を頂いてましたね。
卓上セットです。
少し待って、まずは「ぎょうざ」がやってきました！！
横からもパチリ！
早速頂きます！
ほぼ揚げ餃子に近い感じですが、焼き立てでカリッとサクッと食感も良く、中の餡も美味いです、ニンニク的なものも軽めに効いていて良いですね、断面はこんな感じ。
続いて、「らーめん」のカタがやってきて、揃いました、「ぎょうざ」は１コ減ってますが（＾＾；
こちらが、「らーめん」のカタです、相変わらず美味そうです。
横からもパチリ！
まずは、スープから頂きます！！
うん、いつ食べても美味いですね、めっちゃ濃厚というまでは無いですけど美味い豚骨出汁がキッチリ出ていて、タレも入り、背脂も浮きつつで、何とも絶妙のバランスというか、とにかく美味いんです。
続いては、細麺ストレートのカタの麺を頂きます！
程よいコリっと感がありつつで、やっぱり美味いです。
具は、チャーシューにネギのみとシンプル！
チャーシューは塩系の味付けで、ホロっと崩れる柔らかさもありつつで、美味いです。
麺を完食したので、「替玉」（１００円）のカタをお願いしました。
程なくして、「替玉」のカタがやってきました！
丼に投入し、スープになじませつつ、ズルズルズルっと頂きます！
うん、良い感じのカタ、タレも不要で、最後まで美味しく頂きました、大満足！！
帰る頃は１４時近かったんですけど、外に数人の待ち客が出ていました、さすがの人気店ですね、今回はたまたまタイミングが良かったみたいでラッキーでした。
ごちそうさまでした
☆ らーめん 陽八 ☆
【住所】 福岡市博多区寿町３－２－１
【電話番号】 ０９２－５９２－７３５５
【営業時間】 （昼）１１時３０分～１４時３０分
（夜）１８時～２２時
【定休日】 木曜日、第１・第３水曜日
【雑餉隈 閉店・開店情報！】
この日の帰りがけに気付きましたが、最近ずっと閉まっているな～と思っていた、寿町の「手づくり餃子 くるみ」、見てみたら、既に看板がかけ変わっていて、違うお店になってました、という事で、こちらは閉店ですね、残念です。
「トッポギオタク」という看板になってますので、韓国料理のお店なんでしょうね。
帰ってから調べてみると、お店のInstagram（←クリック！）を見つけました、本場・韓国の方が日本にやってきて、「ちゃんとしたトッポギを食べさせたいという一心」で、ここ雑餉隈にオープンという事のようで、これによると４月１５日（金）にプレオープンとの事で、営業時間等のそれ以上の情報は無いですけど、ランチがあるのか？等々、見ていきたいと思っています。
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