今回の記事は、先週金曜日のお昼の事になります。
この日は仕事で佐賀方面へ、そのついでに佐賀の美味いラーメンを頂きますよ。
お目当てのラーメンは決めてました、あの代替わりされた名店へ、久々啜るべく向かいました。
という事でやってきました、佐賀市鍋島町の「らーめん もとむら」へ!!
いや~、久しぶりです、前回訪れたのはなんと6年前の9月、ヌ~ブラ(ヌードルぶらり旅)で楽しい仲間達と訪れて以来、超・久しぶりですね。
その時はかなりの好印象で、もう一回食べたいとずっと思ってました。
現在の営業時間です。
時刻は11時30分頃でしたけど、そこそこお客さんで埋まっていました、カウンター席に着き、壁面に掲げられたメニューです!
シンプルです、前回訪れた時はデフォの「ラーメン」(600円)を頂いていたので、今回は以前から食べてみたいと思っていた「玉子ラーメン」(650円)をお願いしました。
座ってすぐに出てきた冷たいお茶と、卓上セットです。
昨年の9月に先代の大将が亡くなられて、今は息子さんが継がれていますが、以前より息子さんも一緒に厨房に立たれていたので、しっかり味が引き継がれていると評判で、楽しみにやってきました。
少し待って、「玉子ラーメン」がやってきました、これです、めっちゃ美味そう!!
横からもパチリ!
まずは、スープから頂きます!
う~ん、豚骨出汁がキッチリ出つつも、ちょいアッサリ気味でじんわり旨い、めちゃくちゃ美味いです、そして変わらぬ美味さだと思います。
続いて、中麺ストレートの麺を頂きます!
このちょいヤワの麺がまた絶妙で、ラーメン食べて幸せな気持ちになるのも久しぶりかも、もちろんスープとも合っていて美味いです。
具は、チャーシューにネギに海苔1枚に生玉子、生玉子はたぶん卵黄だけかな。
チャーシューも、程よい味付けに肉肉しさもありつつでラーメンにも合っています。
途中から、生玉子も絡めつつ、頂きます。
これまた美味いったらありゃしない(笑)
もう我慢できるはずもなく、スープまで完飲、久しぶりでしたけど、本当に超・大満足な一杯となりました、また食べたい!!
せっかくなので本当はもう1軒ぐらいは行きたいところですけど、時間も無かったし、それより何より、この一杯で完結させたいというのもあったりして、こちらで終わりました。
ごちそうさまでした
☆ らーめん もとむら ☆
【住所】 佐賀市鍋島町大字八戸1144-1
【電話番号】 0952-26-8095
【営業時間】 11時~17時
【定休日】 水曜日(休日の場合は翌日)
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