この日は午前中に仕事で出かけたついでに、間もなく閉店してしまうラーメン屋さんへと向かいました。
という事でやってきました、博多区諸岡の筑紫通り沿いの「中屋ラーメン」へ！！
少し前に、Twitter経由で情報を知りましたが、な、な、なんと、４月３０日をもって閉店されるとの事で、これはもう１回は行っとかないとと思い、馳せ参じました。
時刻は１１時半だったんですけど、おそらく別れを惜しむ方々でほぼ満席に近い状態、運良くカウンター席に座れましたが、少ししたら待ち客も出る感じでした。
良くわかんないぐらいにピンボケですけど、お店の真ん中にこの貼り紙がありました。
前回は今年１月に９年半ぶりに訪れて「ワンタンメン」を頂いてましたが、今回は「チャーシューメン」をお願いしました、麺の硬さは特に指定無しで。
今回は、メニューの写真や卓上セットの写真は撮ってないです、前回の記事をご参考にされて下さい。
すぐ近くで大将がずっとラーメン作りをされています、かなり忙しくて結構しんどそうでしたけど、お客さんの帰り際の挨拶には一つ一つ丁寧に応えている感じで、さすがという感じです。
少し待って、「チャーシューメン」がやってきました、しかし、これがもう食べられないと思うとやっぱり寂しいですね（涙）
横からもパチリ！
まずは、スープから頂きます。
程よく豚骨出汁が出ていて、程よくタレも効き、脂もありつつで、昔ながらの懐かしい豚骨スープという感じ、沁みますね～、美味いです。
続いては、硬さ指定無しの細麺ストレートの麺を頂きます！
前々回は、指定無しでややカタだったので、前回もそれに期待したらややヤワだったので、カタが良いかなとその時は思ったんですけど、今回のややヤワが抜群にラーメンに合ってて美味い！、今頃気付いたのか！？（＾＾；
具は、たくさんのチャーシューにネギのみと至ってシンプル！
チャーシューは、割りと厚め、味付けは塩系で結構控えめですけど、程よい柔らかさの食感も良く、そして肉肉しくもあり、美味いですね～。
麺を完食したので、「替玉」（１２０円）を硬さ指定無しでお願いしました。
いつもの通り、大将が直接丼に投入され、そして、タレをドボドボっと投入、でもこれも私にとっては最後なのかな。
「替玉」の方は、今度はややカタでした、でもタレの量も程よくて、やっぱり美味しいです。
最後かもと思うと名残惜しくて、ついついスープも完飲しちゃいました！
結構、常連さんもたくさん訪れている感じで、みんな帰り際に一言二言大将に伝えられ、そして「もう１回来ます」と言われてる方が多かった気がします。
私のように常連じゃなくても、これはもう１回来ようかな～、と思っちゃいましたから、良くわかる感じ、本当に寂しくなりますね。
大将を初めとするお店の皆さん、４１年間本当にお疲れ様でした、ありがとうございました m(_ _)m
ごちそうさまでした
☆ 中屋ラーメン ☆
【住所】 福岡市博多区諸岡１－２３－３２
【電話番号】 ０９２－５８２－６９９２
【営業時間】 １０時～２０時（要・確認）
【定休日】 火曜日
この記事へのコメント
義一
残念ですね?♂️
地味に自分の中では美味いラーメン屋さんでしたので！
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
本当に残念ですよね～、息子さんと思われる方が厨房で大将のサポートをされていました、ただ、継ぐとなるとまた大変なのかも知れないですね。
間違いなく、古き良き昭和の美味しいラーメン屋さんだったと思います。