この日は超・久しぶりのラーメン屋さんへと向かいました。
という事でやってきました、博多区諸岡の筑紫通り沿いの「中屋ラーメン」へ!!
長~いカウンター席に座り、こちらは基本のメニューです。

頭上のメニューも一部ですが何とか撮れました。

「ワンタンメン」(650円)をお願いしました、麺の硬さを聞かれましたが、前回が指定無しでややカタだったので、同じく指定無しにしてみました。
前回訪れたのはなんと9年半前!、その時は「ラーメン」を頂いてましたが、随分と久しぶりでしたね、他の方の記事を見るたび、そろそろ行きたいと思ってたところでした。
前回の記事と見比べると、なんと10年近く前と全くお値段変わってないんですよね、その間に消費税の税率改定も二回あって、税率が倍になっているにも関わらず、素晴らし過ぎですね!!
店内の古き良き昭和な雰囲気はそのまま、水槽の錦鯉も健在ですが、数は減ってるかも(^^;
お冷と卓上セットです!

それほど待たずに「ワンタンメン」がやってきました!

横からもパチリ!

早速、熱々のスープから頂きます!

うん、程よく豚骨出汁が出て、タレも効いて、そこそこ脂も塩分もあり、突出した何かは無いんですけど、普通に美味しいというか、やっぱり普段使いの昔懐かしいラーメンと言う感じで、貴重なお店だと思います。
続いては、硬さ指定無しの細麺ストレートの麺を頂きます!

あ~、前回はややカタでしたけど、今回はややヤワかな~、やっぱりカタ寄りの方が好きかも。
具は、ワンタン、チャーシューにネギのみ!

ワンタンは、トゥルンと柔らかく餡の味付けもやや控えめで優しい印象です。

チャーシューは味付けはかなり控えめで、肉肉しい感じ。

う~ん、やっぱりこのラーメンは良いですね、いつも変わらぬ味がここにあるという感じ。
麺を完食したので、「替玉」(120円)を今度はカタでお願いしました。
程なくして「替玉」のカタがやってきて、前回と同様に、直接丼に投入され、そこから大将自らタレをドボドボっ(笑)

早速頂きます!
うんうん、バツッとしたカタの食感がナイス、やっぱりカタが良いですね、大将自ら投入されたタレの塩梅もちょうど良く、満足のうちに完食、今回も大満足です!
ごちそうさまでした


☆ 中屋ラーメン ☆
【住所】 福岡市博多区諸岡1-23-32
【電話番号】 092-582-6992
【営業時間】 10時~20時(要・確認)
【定休日】 火曜日
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