この日は雑餉隈方面へ、ラーメンモードだったので、あるお店へと向かいました。
という事でやってきました、博多区寿町の「博多 一吹（いぶき）」へ！！
元々は夜営業のお店だったんですけど、１１月初旬から昼営業を始められていて、今回が2回目です。、嬉しい事に替玉一つ無料です。
営業時間です。
店内に入り、カウンター席に着き、メニューです。
ラーメンは基本は「白とんこつ」と「黒とんこつ」の２種類！、他にお得なセット等もあります。
初めてだった前回訪れたのは１１月、この時は「白とんこつ」＋「味付半熟玉子」を頂いてましたね。
今回は「黒とんこつ」&セット物目当て、という事で、「黒とんこつ」の「ラーメン＋半チャーハンのセット」（９００円）を、麺の硬さを聞かれたので「カタ」でお願いしました。
遠くなのでピンボケで申し訳ないですけど、新メニューが出ていました、「赤辛ラーメン」（７５０円）！
そういえばこちらの大将の修行先が博多駅前の「牧商店」でしたけど、そこでの当時のラインナップは「白とんこつ」「黒とんこつ」「赤とんこつ」という感じだったので、やはり来たかという感じ、まぁ、私自身は辛いのはそんなに好きではないので、頼まないとは思いますけどね（＾＾；
卓上セットです！
少し待って、「黒とんこつ」のカタと半チャーハンが同時にやってきました！
こちらが「黒とんこつ」！！
横からもパチリ！
こちらは半チャーハン！
こちらも横から！
早速、ラーメンのスープから頂きます！
ポッテリ感もありつつで、しっかり豚骨で出汁が出ていて、黒マー油もクセが無くて香ばしくて美味しいですね。
続いて、細麺ストレートのカタの麺を頂きます！
ややカタという感じかな、美味いですよ。
具は、チャーシュー２枚にネギにキクラゲ！
続いて、半チャーハンを頂きます！
しっとりモッチリ系で割りとオイリーかな、味付けは醤油系？、具は小さく刻んだチャーシュー、玉子、玉ねぎにネギとシンプル、味はやや濃いめかな、美味しいですよ。
ラーメンのチャーシューは、箸で掴むとホロっと崩れる感じ、写真のは脂身部分がホロッと落ちた後です、トロっと柔らかくて美味しいですよ。
予算的には替玉しないんですけど、何しろ１玉無料ですから、やっぱり頼んじゃいました、またカタで。
程なくしてやってきました、替玉のカタ！
丼に投入して、スープに馴染ませ、頂きます！
スープの味自体は濃いめなのでタレは不要かな、一杯目の四割増しのカタで、コリッと感もあって良いですね。
全て完食、う～、かなり腹いっぱい、後半は結構きつかったです、満足しました！
ごちそうさまでした
☆ 博多 一吹（いぶき） ☆
【住所】 福岡市博多区寿町３－３－２１
【電話番号】 ０９２－５０１－７７９０
【営業時間】 （昼）１１時３０分～１５時
（夜）１８時～午前３時
【定休日】 日曜日
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