今回の記事は、木曜日のお昼の事になります。
この日は仕事で佐賀方面へ、せっかくなのでちょい早めに出て足を伸ばしてラーメンを啜る事にしました。
という事でやってきました、佐賀市諸富町の「ひろちゃんラーメン」へ!!
佐賀市内でも結構南の方、もうちょっと進むと福岡県大川市に入っちゃう辺り、「大臣閣」も同じ通り沿いですぐ近く、昨年3月に「大臣閣」を訪れた際に見かけて気になりつつ、他の事を検索していて再び見つけたお店でした。
ネットでの情報によれば、今は宮崎県は都城に移転してしまった大好きだったラーメン屋さん「一骨入魂」チックなラーメンが味わえるとの事で、こちらの「ひろちゃんラーメン」の大将も「だるま」出身で、兄弟弟子関係かな、めっちゃ気になって楽しみにしてやってきました。
時刻は12時半過ぎでしたが、そこそこお客さんで賑わってました、中へ進もうとすると、食券をお願いしますと言われてしまい、気付かずに素通りしていて入口近くの券売機へ(^^;
お得なセットもあるようでしたけど、連食予定にはしているので、「ラーメン」(600円)の食券をポチッと購入、麺の硬さを聞かれたので「カタ」でお願いしました。
カウンター席に着きつつの、卓上セットです、上の段には替玉用のタレとゴマもありました。
辛子高菜はお店の奥にありますね、そういえば「一骨入魂」でも厨房近くの1ヶ所でしたね。
「替玉」等の追加分は現金でもOKです。
少し待って、「ラーメン」のカタがやってきました、おぉ~~っ、確かに「一骨入魂」チックで、濃厚そうでめっちゃ美味そうです!!
ちなみに、こちらがかつての「一骨入魂」のラーメンの写真、良く似てますよね~。
横からもパチリ!、こちらは受け皿はありません。
まずは濃厚そうな泡ぶくなスープから頂きます!!
お~、豚骨出汁がキッチリ出まくってて、脂は少なめ、ポッテリしつつザラ感もあり、いや~、これは美味い!!
そして、やはり大好きな「一骨入魂」のラーメンに似てますね、いや似てるというのはちょっと失礼かな、甲乙つけ難い美味さです。
続いては、細麺ストレートの「カタ」の麺を頂きます!
うん、あのお店と同様にちょいカタ的で、程よい食感、美味いです。
具は、チャーシュー3枚にネギに海苔1枚、チャーシュー3枚は嬉しいですよね、これもあのお店と同じです。
チャーシュー、3枚あるんですけど、厚みはそれほどは無いですけどそこそこの大きさ、味付けはしっかり付いて、柔らかくもモッチリとした食感と共に美味いです。
麺を完食したので、「替玉」(100円)をカタでお願いしました。
程なくしてやってきました、「替玉」のカタ!、すみません、超・ピンボケですけど、金属製の器に、なんとレギュラーサイズのチャーシューが1枚入って、素晴らしいサービスですね!
濃厚スープなのでタレは必要ない感じ、一杯目とほぼ同じカタで、これぐらいがちょうど美味いのかも。
連食予定だったんですけど、たまらずスープ完飲!、やはり髄的な物が少量丼の底に溜まってました。
いや~、大満足、この系統のラーメンが久々に食べられて嬉しかったです
連食予定でしたが、本当は割りと近くの未食のずっと気になっていたラーメン屋さんへ行く予定でしたけど、時間が足りなさそうなので、店を見に行くだけにとどめました。
そして、その後、仕事を済ませて、帰りがけにもう1軒行こうと思ってたんですけど、結構腹膨れてて、満足感も半端なくて、もういいや、って感じで、1軒で終わっちゃいました、最近、ヌーブラ(ヌードルぶらり旅)とかしてないから、胃が小さくなっちゃったかな!?(笑)
ごちそうさまでした
☆ ひろちゃんラーメン ☆
【住所】 佐賀市諸富町山領172-1
【電話番号】 0952-37-3808
【営業時間】 (昼)10時30分~15時
(夜)18時~21時(日祝日は20時まで)
【定休日】 火曜日
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