知らない間にできていた雑餉隈のラーメンの新店へと向かいました。
という事でやってきました、「らーめん屋 鳳凛．雑餉隈店」へ！！
場所は、銀天町商店街から行くと、雑餉隈駅から進んで、「孟渓苑」と「うえだ家」（←リンク先ではランチの記事ですが現在はランチはやってません）の間を右折、しばらく進んで、「Lea・Lea（レア・レア）」に「マルキョウ」も通り過ぎた先、右手にお弁当・お寿司・惣菜が楽しめるお魚屋さん「江島屋水産」が見えてきたら、その次です、本当にありましたね！
逆から行くと、麦野方面から進んでの筑紫通りから「国産ホルモン専門店 まる味商店」の所を左折（但し、一方通行の逆なので車では入れません）して少し行った先です。
店頭にメニューもありました。
そして、素晴らしいタイムサービスも！、平日の１７時までは替玉が通常１００円のものが５０円で頂けちゃいます！
訪れたのは１２時半頃でしたけど、先客は数名、でもその後に聞いた大将の話しでは、ほんのちょっと前は行列ができていて既に２回転していたとの事で、さすがの「鳳凛」、ここザッショでも既に人気店ですね。
９月２日オープンだったので、入ってすぐの所にお祝いの花とかが置いてありましたが、あの小郡の人気店「麺屋 我ガ（ＧＡＧＡ）」からも来てましたね。
カウンター席に座り、改めてのメニューです！
「味玉らーめん」（７５０円）をカタでお願いしました。
裏面にはタイムサービス、おっ、１７時以降は今度は生ビールが３００円で頂けるようですね！
店内はこんな感じで、入って左手奥が厨房で、右手がそれに沿ってのカウンター席、奥にテーブル席もありますね。
ソーシャルディスタンスに配慮して、カウンター席は２席ごとにアクリル板で仕切られています。
入ってすぐの所にはセルフのお冷のコーナーとテレビ、でもお客さんが少なかったからか、お冷は持って来て頂きました。
卓上セットです、消毒用のアルコールも完備！
「鳳凛」繫がりで言えば、前回訪れたのは４月にオープン間もない榎田店、この時も「味玉らーめん」を頂いてましたね。
「鳳凛」と言えば、今泉店、長丘店、筑紫野店に春吉の本店と相次いで閉店、でも、榎田店とその後に原田店ができ、そして今回は以前から営業されている那珂川店の方が雑餉隈店をオープンされたと聞いています。
（だからメニュー等にもその２店が併記されていますね）
そういえば「榎田店」は最新式っぽい券売機が設置してありましたが、こちらは後払いのようですね、まぁ、それぞれ良いんじゃないでしょうか。
さほど待たずに、「味玉らーめん」のカタがやってきました、結構速いです！、なかなか美味そうです。
横からもパチリ！
まずは辛味ダレを混ぜない状態で、スープから頂きます！
おっ、キッチリ豚骨出汁が出ていてタレがやや強めで味は割りと濃いめ、この風味、結構好きなんですよね、美味いです！
続いては、そのまま、細麺ストレートの「カタ」の麺を頂きます！
うん、程よいコリッとした食感、スープも絡んで美味しいです。
具は、チャーシュー２枚にネギに味玉に、チャーシューの上から辛味ダレ！
辛味ダレをしっかりと混ぜます！
改めて頂きました、うん、辛味がキリッと爽やかに効いて、やっぱり美味いですね～！
チャーシューは割りと薄めですけど大ぶり、やや控えめな味付けと柔らかくもモッチリとした食感がグッド！
味玉も程よい味付けで美味しいです。
麺を完食したので、替玉をカタでお願いしました。
程なくしてやってきました、替玉のカタ！
丼に投入し、スープに馴染ませ、ズルズルズルッと最後まで美味しく頂きました。
かなり美味かったです、ザッショでこの系統のラーメンができたのは本当に嬉しい限りですね、帰り際には割引券も頂いちゃいました。
かなりの満足、また来ま～す！
ごちそうさまでした
☆ らーめん屋 鳳凛．雑餉隈店 ☆
【住所】 福岡市博多区南本町２－４－１４
【電話番号】 ０９２－５９３－８２１１
【営業時間】 １１時～２２時
【定休日】 不定休
この記事へのコメント
進撃の阪堺
逆に外国の人が今日感テレビを見ても、‘’Oh, Chobits!''などとおっしゃるかもしれませんね。
では本題に入りますが、鳳凛さんはスクラップアンドビルドでお店を辞めたり開いたりしているように伺えますね。
一見ラー油のようにも見える辛味ダレもオツではないでしょうか。
今まで暑くてラーメンを食べてませんでしたが、台風通過後から涼しくなりましたので、この記事を見て私もここらでラーメンが欲しくなりました。
レポありがとうございました。
ところでJR京橋駅の南口にかわ屋という焼き鳥屋さんがあるのですが、あれって福岡から進出したお店なんですね。
あそこに行けば大阪の焼き鳥にはない、キャベツの角切りとか豚バラとかが食べられるのでしょうか…
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
そうですね、「ちょびっツ」は知らなかったんですけど、動画を見ると、外国でこれ程までに盛り上がってるとはビックリという感じですね。
確かに、そんな外国の方が「今日感テレビ」を見たら、そう言いそうですね（笑）
「鳳凛」はスクラップアンドビルドというより、経営者そのものが変わったっぽいです、詳しくは分かんないですけど。
この日も実はそこそこ暑かったですけど、新店だ～！、って事で意を決して入った感じでした、でも、だんだんラーメンが食べたくなる季節になりつつあるかもですね。
辛味ダレは暑い日にもなかなか良い感じでした。
「かわ屋」はだいぶ前に本店に行った事がありますが、キャベツとか豚バラは当然あると思いますが、何より６日間かけて仕上げた名物の鶏皮を食べて欲しいです、絶品です！！、本店と同じような味を出せているのなら、超・オススメです、普通の鶏皮とは全く別物ですので、まずは鶏皮を１０本・２０本と頼んでみて下さい。
（行った当時の本店では、早い時間で鶏皮が無くなるので、みんな真っ先にまとまった本数を頼んでました、たぶんその後に本数制限とかも出てた気がしますが）