さてさて、今回の記事は、先週水曜日のお昼の事になります。
仕事で西方面へ行った帰りに、久しぶりで西新へ、事前にリサーチしていたお店へと向かいました。
という事でやってきました、西新４丁目の「ひびか食堂」へ！！
場所は、「暖暮」や「海豚や」がある通りのもう一本西側の細い路地沿いにあります。
店頭にランチメニューあり！、「ニラ豚炒め定食」（８９０円）が名物メニューのようですね。
反対側から見ると、おっ、なんと「カキフライ定食」（８８０円）もありますね！
時刻は１４時ちょい前でしたけど、入れ替わりでお客さんが２名出てきつつも先客３名（後客１名）、間隔を空けてカウンター席に座りました。
カウンター席と言っても厨房沿いではなく壁際です、ソーシャルディスタンスの観点からか、たぶんイスを少し減らして間隔を空けてあるみたいです。
改めてのランチメニューです！
やっぱり初めてなので名物メニューからかな、って事で、「ニラ豚炒め定食」をお願いしました。
「チキン南蛮定食」（８２０円）も実は激しく気になりましたけど。
（後から他のお客さんに出されていたのを見ましたが、ボリュームたっぷりでめっちゃ美味そうでした！）
カキフライや生姜焼きも気になりますね、何回か来なくちゃかな。
大きめのコップに入ったお冷と卓上セットです！
そして、消毒液も完備！
少し待って、「ニラ豚炒め定食」がやってきました、お～、特製のタレとニラの香りが美味そうです！
こちらが「ニラ豚炒め」！、上から一味唐辛子的な物もかかってますね、ボリュームもなかなかありそうです。
横からもパチリ！
メニューには「オリジナルのタレで炒めています。ご飯がとまらない？！」と書かれていて、ご飯は大盛も無料でできましたけど、いつも通りの普通で、でもそこそこ量はありそうですよね。
お味噌汁は、具はそんなに入ってないんですけど、お味噌そのものの味がめっちゃ好みで美味しいです！
小鉢その１は酢モツかな？
こちらは炒り玉子と大根の酢漬けかな。
こちらは手作りもっちり豆腐？
早速、「ニラ豚炒め」から頂きます！
おぉっ、やや甘めのタレが美味いですね～、ひょっとしたらニンニクもちょっと入ってるかな？、一味的な唐辛子の辛さは程よい感じで、確かにごはんがめっちゃ進みそう！、お肉も野菜もたっぷりで、キャベツは割りと歯応えが残ってる感じかな、美味しいです。
こちらは、手作りもっちり豆腐？、本当にもっちりしていて、食感的にはゴマ豆腐とかに近い感じ、美味いです！
酢モツは酸味軽めでサッパリして美味しいです。
「ニラ豚炒め」が割りと味濃いめなので、この炒り玉子が箸休め的に良い感じ！
途中まで食べての断面はこんな感じ。
本当にご飯が進む進む！、全て完食、腹も結構膨れましたね、大満足！
そういえば、事前のリサーチでは食前のジュースが出てくるとありましたが、無かったみたいで、今はやってないのかな！？
それと、後で調べて知りましたが、「ニラ豚」は大分発祥のメニューだったんですね、しかもメニューに「とり天」もあるし、そちらに所縁のある方のお店なのかもですね。
また別のものを食べに来てみたいと思います、楽しみ♪
ごちそうさまでした
☆ ひびか食堂 ☆ ＨＰ
【住所】 福岡市早良区西新４－４－２０－８
【電話番号】 ０９２－８４１－３０３７
【営業時間】 （昼）１１時３０分～１５時３０分（LO･15時）
（夜）１７時３０分～２３時（LO･22時30分）
【定休日】 木曜日
この記事へのコメント