その前の週ともうひとつ前の週の土曜日は、いずれもお持ち帰りで買って来て職場で食べましたけど、今回は外で食べます、思い出して、あるラーメン屋さんへと向かいました。
という事でやってきました、県道３１号線の伯玄町交差点近くの「麺処 一修」へ！！
ご存知の方も多いとは思いますが、大名１丁目の「博多くまちゃんらぁめん」のセカンドブランド的なお店で、こちらのお店は「熟成豚骨」と銘打ってあって、前回訪れたのはオープン３日目の２月初めでしたね、その時はラーメン＋替玉を頂いてました。
こちらの場所は、以前はお気に入りの濃厚豚骨ラーメンのお店「ラーメン 一骨入魂」があった場所で、都城への移転に伴い閉店されましたが、そういえばしばらく前の情報で５月末ぐらいに都城の方のお店がオープン予定との事でしたが、そろそろですよね～、どうなったのかな？
入ってすぐの券売機です、メニュー的にはそんなに変わった感じは無いかな、ラーメンは基本的に一種類ですね。
「ラーメン」（６５０円）の食券をポチッと購入！、食券を渡しつつ「カタ」でお願いしました。
テイクアウト、そして、出前までされているんですね、そのメニューですけど、なんかこっちの方がめっちゃ種類が多い！！
そして、「クリア豚骨」なるものもあるじゃないですか？、券売機には無かったのでテイクアウトのみのメニューなのかな？（謎）
卓上セットです！
メニューです、替玉等は現金もＯＫです。
少し待って、「ラーメン」の「カタ」がやってきました！
横からもパチリ！
まずはスープから頂きます！
ややポッテリ感もあるスープ、相変わらずタレは強めですけど、良い感じの豚骨出汁が出ていて、前回は「熟成」と言われてもピンと来なかったんですけど、なんか熟成感は今回増してる気がしました、どこがと言われても分かんないですけど、間違いなく前回より美味くなってます！
まぁ、前回はオープン早々だったので、「熟成」と銘打ってはいても、そこまで熟成されてなかったのかも、最初の印象よりリピ率が上がりそうです。
細麺ストレートのカタの麺を頂きます！
程よいコリッと感が良いですね、ほんのちょっとだけど元祖的な麺の風味が感じられたりして、結構好きかも。
具は、チャーシュー２枚にネギに海苔１枚。
チャーシューは、味付けは割りと控えめですけど、柔らかめの食感も良く、美味しいです、前回からするとだいぶ印象が違って良い感じ。
麺を全て完食したので、「替玉」（１００円）をカタでお願いしました。
程なくして、「替玉」のカタがタレと共にやってきました！
元々味は濃いめなのでタレは要らないかな、麺をスープに投入して馴染ませつつ、ズルズルズルっと頂きました！
一杯目の二割増しのカタ、良いですね！
満足度が前回からすると結構上がりました、また来たいと思います。
ごちそうさまでした
☆ 麺処 一修 ☆
【住所】 春日市若葉台西１丁目７－２
【電話番号】 ０７０－４１９２－６５５４
【営業時間】 （店内飲食）１１時～１５時
（テイクアウト・出前のみ）１７時３０分～２１時
但し、現時点
【定休日】 水曜日
この記事へのコメント
R@men慢太郎
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
正直、初めて訪れた時はそこまで印象は良くなかったので、まぁまぁ良くなったという感じかな、ハードル控えめで、ぜひぜひ！（笑）