友達に誘われて、私自身もずっと行きたかったラーメン屋さんへ車でＧＯ！
という事でやってきました、完全予約制の話題のラーメン屋さん「nakamuLab（ナカムラボ）」へ！！
結構分かり難い場所にあります、通りに看板を掲げてある訳でもなく、意外と駐車場も分かり難い、でもたぶん４台ぐらい停められます、そこまで来れば分かりますが、これが目印。
お忍び麺処とも銘打たれていますが、確かに、外観は普通のお家です。
もちろん予約はしてありますので、ほぼその時間に意を決して中へと入りました、ピンポンは不要です。
先客もありつつで、厨房に沿ったカウンター席（こちらは先客無し）へと案内されました。
メニューです！
初めてなので、基本の「鶏白湯ｓｏｂａ」（７８０円）をお願いしました、それと美味いらしい「餃子」（４個・２８０円）も！
メニューの裏面にはごたわりの材料についていろいろと書かれています。
この中でビックリしたのは「鰹厚削り」！、一本釣鰹使用との事で、ここまでこだわっているのかと感心しました。
冷たいお茶もやってきました！
卓上セットです！
そしてカウンターの上には、お酒がいろいろ、半分は目隠し代わり？、とも思いましたが、夜もいろいろと楽しめるのかな！？
先客のラーメンから先に作られてますので、楽しみにしつつ、いろいろ眺めながら待ちます。
それなりに待って、まずは餃子（二人分）がやってきました！
横からもパチリ！
早速、餃子を頂きます！
焼き目はカリッとしつつ皮はモッチリ、そして中の餡がジューシー！、美味いです、断面はこんな感じ。
ニンニクというより、たぶん生姜が効いてるのかな、でもこれが美味い！
そこから少し待って、待望の「鶏白湯ｓｏｂａ」がやってきました、泡泡です！
横からもパチリ、今どきな感じの丼です。
まずは真っ白な泡で覆われているスープから頂きます！
おぉっ、めっちゃ美味い！、たぶん魚介系も効いてるんだと思いますが、脇役に徹している感じで、この鶏白湯スープはめっちゃ美味いですね！、素晴らしいです！！
続いては、中細の弱縮れの麺を頂きます！
おっ、麺もなかなか素晴らしい食感、スープの絡みもグッドです！
具は、チャーシュー２枚（２種類）に小松菜に白ネギ、レモンに自家製のドライトマト。
ちょいレアな感じの、これは鶏むね肉のチャーシューかな？、柔らかくて美味しいです！
レモンが乗っている近辺のスープが爽やかでまた美味しい、小松菜のシャキッとした食感も良いですね。
ドライトマトも良い感じのアクセントになってますね。
全てが美味いというか、これは素晴らしい、好み的にも一番好きな鶏白湯ラーメンかも。
もちろん、スープまで完飲、まだ飲んでいたい、ってぐらいで、大満足！
これはまた予約してでも来たいと思いました。
ごちそうさまでした
☆ nakamuLab（ナカムラボ） ☆ ＜完全予約制＞
【住所】 那珂川市別所１０６７－８
【電話番号】 ０９０－４３５８－１６９６
【営業時間】 （昼）１１時～１５時
（夜）１７時～２１時
【定休日】 不定休
この記事へのコメント
夢の配達人
マスターも落ち着いた雰囲気の方で＾＾
次訪れる機会があったら、担々麺を食べようと思ってます！
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
本当に評判通りというか、美味かったです！
マスターは確かにそうですけど、でもカウンターで対面だったので、話しかけられたりして、慣れてないのでこちらはドキドキしたりもしました（＾＾；
ブログの過去記事見ました、夢の配達人さん、一人で行かれたんですね、勇気ありますね！
私もまた行きたいです！！