魚介の旨みが前面に!、ラーメンスタジアムの「四代目 本田平次郎商店」で、久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』!!

今回の記事は、先々週木曜日のお昼の事になります。

この日は用事があって近くまで来たので、ついでにランチ、キャナルシティへとやってきました、目指すはもちろんラーメンスタジアム!!
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行くお店はほぼ決めてました。

という事でやってきました、「四代目 本田平次郎商店」へ!!

行列的なものはないですね、良かったです。

前回ラースタはいつ来たかな~、と過去記事を調べたら、前回は昨年5月末、その時は、あれれっ、同じ「本田商店」に来てましたね、その時はホンダラーメン1号「純味」を頂いてましたが、店名も変わってリニューアルオープンしているんです、ラーメンのメインも違うんです、「久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』」!、今流行りの清湯豚骨スープのラーメンです!

入口横の券売機です!
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お目当ての「久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』」(880円)の食券をポチッと購入!、半熟玉子無しバージョンもありましたけど、有りの方で。
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卓上セットその1!
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その2!
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このお店とラーメンについて説明してある掲示物もありますね。
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サイドメニューもいろいろあるようです。
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少し待って、「久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』」がやってきました、おっ、具材は別皿なんですね!
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一緒に来ている食べ方を読んで食べられて下さい、との事で、それがこちら!
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こちらはラーメン本体、こちらに乗っている具はネギと、茶色いのは節系のふりかけのようです。
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横からもパチリ!
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チャーシュー等の別皿の具!
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チャーシュー2枚とネギと柚子胡椒と煮玉子!

まずはスープから頂きます!
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本当に澄んでますね、美味いです、あっ、魚介系の旨みがかなり出ている感じで、印象としては清湯豚骨スープのラーメンと言うより、結構いわゆる塩ラーメン的な感じかも。

続いて、中細の弱縮れの麺を頂きます!
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ちょい色濃いめかな?、程よいコシもあって美味いですね。

チャーシュー等を入れる前、節系のふりかけとネギ、スープそのものからとは思いますが、結構魚介きますね。
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チャーシューと煮玉子をイン!
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それぞれで味わうという事でしょうけど、正直面倒臭かったりして、温度差も出るし(^^;

チャーシュー、美味いですね!
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煮玉子は濃厚な味わいでグッド!
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終盤に柚子胡椒をちょびっと投入、う~ん、こんなもんか、っていう感じ。
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スープ美味くてついつい飲んじゃいますね、結局完飲!!
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全体的な印象としては、豚骨というより魚介が前面に出ている感じかな、ちょい好みとは違うかも。

ごちそうさまでした
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☆ 四代目 本田平次郎商店 ☆

  【住所】 福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ博多
        センターウォーク南側5F ラーメンスタジアム内
  【電話番号】 092-263-6171
  【営業時間】 11時~23時(OS・22時30分)
  【定休日】 なし


この記事へのコメント

  • 池田次郎左衛門

    元々久留米には本田商店は無かったのですが4代目はありえないでしょう。何でもありの世界になりましたね。
    2019年11月13日 08:09
  • かめ

    >池田次郎左衛門さん
    早速コメント頂き、ありがとうございます。
    えっ?、元々久留米じゃなかったんですか?、ただ、個人的には名前とかはそんなに気にしてなくて、美味けりゃいいんですけど、ちょっと好みとは外れる感じでしたね(^^;
    2019年11月13日 17:55

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