今回の記事は、先々週木曜日のお昼の事になります。
この日は用事があって近くまで来たので、ついでにランチ、キャナルシティへとやってきました、目指すはもちろんラーメンスタジアム!!
行くお店はほぼ決めてました。
という事でやってきました、「四代目 本田平次郎商店」へ!!
行列的なものはないですね、良かったです。
前回ラースタはいつ来たかな~、と過去記事を調べたら、前回は昨年5月末、その時は、あれれっ、同じ「本田商店」に来てましたね、その時はホンダラーメン1号「純味」を頂いてましたが、店名も変わってリニューアルオープンしているんです、ラーメンのメインも違うんです、「久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』」!、今流行りの清湯豚骨スープのラーメンです!
入口横の券売機です!
お目当ての「久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』」(880円)の食券をポチッと購入!、半熟玉子無しバージョンもありましたけど、有りの方で。
卓上セットその1!
その2!
このお店とラーメンについて説明してある掲示物もありますね。
サイドメニューもいろいろあるようです。
少し待って、「久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』」がやってきました、おっ、具材は別皿なんですね!
一緒に来ている食べ方を読んで食べられて下さい、との事で、それがこちら!
こちらはラーメン本体、こちらに乗っている具はネギと、茶色いのは節系のふりかけのようです。
横からもパチリ!
チャーシュー等の別皿の具!
チャーシュー2枚とネギと柚子胡椒と煮玉子!
まずはスープから頂きます!
本当に澄んでますね、美味いです、あっ、魚介系の旨みがかなり出ている感じで、印象としては清湯豚骨スープのラーメンと言うより、結構いわゆる塩ラーメン的な感じかも。
続いて、中細の弱縮れの麺を頂きます!
ちょい色濃いめかな?、程よいコシもあって美味いですね。
チャーシュー等を入れる前、節系のふりかけとネギ、スープそのものからとは思いますが、結構魚介きますね。
チャーシューと煮玉子をイン!
それぞれで味わうという事でしょうけど、正直面倒臭かったりして、温度差も出るし(^^;
チャーシュー、美味いですね!
煮玉子は濃厚な味わいでグッド!
終盤に柚子胡椒をちょびっと投入、う~ん、こんなもんか、っていう感じ。
スープ美味くてついつい飲んじゃいますね、結局完飲!!
全体的な印象としては、豚骨というより魚介が前面に出ている感じかな、ちょい好みとは違うかも。
ごちそうさまでした
☆ 四代目 本田平次郎商店 ☆
【住所】 福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ博多
センターウォーク南側5F ラーメンスタジアム内
【電話番号】 092-263-6171
【営業時間】 11時~23時(OS・22時30分)
【定休日】 なし
この記事へのトラックバック
この記事へのコメント
池田次郎左衛門
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
えっ?、元々久留米じゃなかったんですか?、ただ、個人的には名前とかはそんなに気にしてなくて、美味けりゃいいんですけど、ちょっと好みとは外れる感じでしたね(^^;