今回の記事は、昨日に引き続き、先週木曜日の夜の事になります。
この日は夕方から佐賀方面に用事があり、でもせっかくなので佐賀のラーメンを、という事で、まずは用事の前に、「駅前ラーメン ビッグワン」でこれぞ佐賀ラーメンと言う感じのラーメンを堪能、そして、用事を終えての帰りがけ、もう1軒行っちゃおうと、急いでお目当てのお店を目指しました。
という事でやってきました、佐賀市愛敬町のラーメン屋さん「いちばん星」へ!!
20時オープンの夜専のお店で、「一休軒」の系統のお店だそうで、楽しみです。
飲食店街の中にあって、外からは中が見えないので、ドキドキしつつも突入しました。
カウンター席に座りましたが、大将の真ん前だったので、すみません、極めて写真少なめです。
(大将がいかつい感じだったとかじゃなく、接客も好感持てる感じだったんですけど、何しろ真ん前だったので(^^; )
メニューの写真も無し、ラーメンは650円だった気がするけど、ネットで見ると550円、消費税絡みで値上げ?、それとも私の勘違いかな、不確かな情報ですみません。
もちろん、ラーメンをお願いしました。
少し待ってやってきました、ラーメン!!
すみません、横からの写真も無し、受け皿付きでした。
まずは、1軒目のお店より濁っている熱々のスープから頂きます、おっっ、こちらの方が豚骨濃度高め、塩分は必ずしも高めでなく良い塩梅、これは美味いですね!
でも、やっぱり佐賀ラーメンと言う感じ、どこが?、と言われても分かんないんですけど(^^;
続いては、中麺ストレートの麺を頂きます!
やはりポワンとした食感のヤワ麺、良いですね~、美味いです!
具は、チャーシュー4枚とネギと海苔1枚!
チャーシューは噛みしめて味わうタイプかな、控えめの味付けも程よく、そしてやっぱり4枚は嬉しいですね、美味いです。
残ったスープもついつい飲んじゃう、でも帰りの電車の時間もあったので、完飲まではいきませんでしたけど(^^;
いや~、大満足です!、バタバタでしたけど、2軒も佐賀ラーメンを頂けてどちらも美味しくて、良い機会となりました。
ごちそうさまでした
☆ いちばん星 ☆
【住所】 佐賀市愛敬町1-1
【電話番号】 0952-26-4555
【営業時間】 20時~4時
【定休日】 (未確認)
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