こんなだったっけ?、早良区室見の「麺屋 はし本」(2)で、味玉ラーメン+替玉!!

今回の記事は、水曜日のお昼の事になります。

この日は仕事で西方面へ、そのついでに、久しぶりのラーメン屋さんへと向かいました。

という事でやってきました、早良区室見の「麺屋 はし本」へ!!

パチンコ屋さんに併設されたラーメン屋さん、一幸舎出身の方のお店で、割りと評価も高く、今は中洲店も出しているというお店です。

初めてだった前回はオープン間もない3年前の5月に訪れて、ラーメン+替玉を頂いてましたね。

店頭にメニューあり!
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お値段は3年前と変わっていませんね、良いですね。

店内に入り、券売機で「味玉ラーメン」(750円)の食券をポチッと購入、麺の硬さを聞かれたので、「カタ」でお願いしつつ、カウンター席に座りました。
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卓上セットです!
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ちょい画面から外れてますが、クラッシュドにんにくセットも完備!

この他に、ちょい離れていたので撮ってないですけど、辛し高菜と白いショウガがあります。

少し待って、「味玉ラーメン」のカタがやってきました、あれっ、メニュー写真では味玉は切ってありましたが、まるまる1個そのままですね。
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横からもパチリ、シャレた金属製の受け皿付きです。
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まずは、スープから頂きます!
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う~ん、あれっ?、こんなにアッサリだったかな?、もっと濃厚に豚骨出汁が出ている印象でしたけど、何だか肩透かし、3年の間に変わったのか、ブレなのかな!?

続いては、細麺ストレートのカタの麺を頂きます!
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ややカタという感じかな、まぁまぁ美味いです。

具は、チャーシュー2枚にネギにキクラゲに味玉1個!
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チャーシューは前回は大ぶりで割りと厚めのものが1枚でしたけど、サイズは小さくなってますけど2枚になってます、う~ん、ほとんど味ついてない?、そして前回は味付けは控えめでも肉自体の美味さが感じられましたが、なんかそれも無いかな、ちょい残念。
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味玉は、意外と味付けは控えめで塩系?、でも黄身そのものの濃厚な味わいは良いですね。
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う~ん、しかし、やはりスープ自体がかなり物足りない、豚骨濃度もですけど、味自体もなんか薄い?、う~ん、たまたまなのかな~?

麺は完食したので、替玉(150円)をカタでお願いしました。

程なくしてやってきて、直接丼に投入されました!
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タレを足しつつ、頂きます、一杯目の3割増しのカタかな、良いですね。

せっかくなので、辛し高菜を、結構液体が多めなんですね。
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少量、投入!
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結構辛くて、そして旨みたっぷり、なかなか美味いです、辛し高菜を投入してからの方がしっくり来たかも、カスタマイズして食べるタイプのラーメンになったのかな~?、ちょっと好みから外れるラーメンになってしまったかも(^^;

あっ、そうそう、店内にこんな貼り紙が!
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これ見つけると最近買って帰る確率がほぼ100%、100g250円との事で、100g買って帰りました、パックに入ってる訳じゃなく袋に入っていて中はこんな感じ。
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汁気が多いので、パックは向かないかなとは思ってましたが、ラップで二重に包んでました、これなら大丈夫ですね。

帰ってからご飯の友に美味しく頂きましたよ!

ごちそうさまでした
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☆ 麺屋 はし本 ☆  HP

  【住所】 福岡市早良区室見5-1-24
  【電話番号】 092-822-7855
  【営業時間】 11時~23時(日曜日のみ21時まで)
  【定休日】 不定休(パチンコ店に準ずる)


この記事へのコメント

  • R@men慢太郎

    実は今日、帰りが22時を過ぎるようであればココに行く予定でした!豚骨濃度を含めた味全体が低く感じられたとなると、いろんな憶測が脳裏をよぎりますね(>_<) くわえて、チャーシューも物足りない&見た目で脂身5割となると、値上げしてなくてもガッカリ感はありますよね。私は家がガッツリ行動範囲内にありながら、西福岡としては若干高めの¥650ということでまだ2~3回しか行ってませんが、近々、遅くとも年内には再訪して、色々確認してみたいと思っています(^-^)
    2019年08月31日 00:48
  • かめ

    >R@men慢太郎さん
    早速コメント頂き、ありがとうございます。
    近いけど、なかなか行ってない所ってあったりはしますよね、そういうちょっとした要因で(^^;
    私の最初の記憶の印象がどこまで正確なのかなというのもありますし、ブレの可能性もありますが、かなり最初の印象と違う感じではありましたね。
    ぜひぜひ行かれてみて下さい、レポ、楽しみにしています!
    2019年09月02日 12:11

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