さてさて、今回の記事は、火曜日のお昼の事になります。
この日は雑餉隈方面へ、前日よりやや涼しかったので、満を持してあのメニューを食べるべく、あるお店へと向かいました。
という事でやってきました、銀天町の「幸（ゆき）ちゃん食堂」へ！！
銀天町商店街の雑餉隈駅とは反対側の入口（逆に言えば南福岡駅に近い方）から入ります。
そして、ちょっとだけ進んでのこちらの左角の立て看板が目印。
これが立っていれば営業している印です。
ここから左に進めばすぐに着きます。
という事で、店頭にランチメニューあり！
店内に入り、カウンター席に着き、改めてのランチメニューです！
気になっていたのは、この中の「もつ煮込みラーメン＋雑炊セット」（８８０円）！！
その説明がこちら、「国産もつ使用！！、料理長こだわりの逸品麺！、秘伝の鴨出汁を使用した新感覚ラーメン！」って事で、ずっと気になってました、しかも通常なら雑炊まで付いて９８０円のところを、ランチでは８８０円で頂けます。
もちろん、「もつ煮込みラーメン＋雑炊セット」をお願いしました。
卓上セットです！
前回は６月に訪れて、日替りＡの「幸ちゃん天ぷら定食」を頂いてましたね。
少し待って、「もつ煮込みラーメン＋雑炊セット」がやってきました！！
もつ煮込みラーメンをアップで！
普通にもつ鍋という感じ、美味そうですね！
横からもパチリ！
まずは、秘伝の鴨出汁使用というスープから頂きます！
おっ、さすが、美味いですね！、ほのかな甘みは鴨由来の物かな、さすがは秘伝という感じ。
続いては、中麺ストレートの麺を頂きます！、太さはチャンポン麺をちょい細めにした感じかな。
普通のラーメンからするとカタとかの食感じゃないですけど、そこそこ太さはあるのでそれなりの食感はあります、美味いですよ。
そしてさすがは国産もつ、柔らかくて美味しいです。
具は、もつ、キャベツ、ニラ、糸唐辛子にゴマが振ってあって、唐辛子やニンニクも入ってますね。
キャベツは割りと食感がある感じ、個人的にはもう少し煮込まれて柔らかい方が好きかも、ほのかな甘みの鴨出汁に唐辛子・ニンニクか程よく効いて、美味しいですね。
麺等を完食したので、雑炊をお願いしました、いったん鍋を渡して、仕上げられてから頂く感じ。
少し待って、雑炊がやってきました、美味そう！！
たっぷりの玉子に、ネギ、そして刻み海苔がトッピングされています。
早速頂きます！
たっぷりの玉子が良いですね、もちろん美味しいです！！
ただ、雑炊になると甘みが前面に出る感じですね、これは好みが分かれるかも、醤油とかかけても良かったかも。
全て完食！、腹も膨れて満足しました、しかし、これはやっぱり寒い時に一番向いている食べ物かも、結構汗だくになっちゃいました（＾＾；
ごちそうさまでした
☆ 幸（ゆき）ちゃん食堂 ☆ ＨＰ
【住所】 福岡市博多区銀天町１－３－５３
【電話番号】 ０９２－５５８－５６７５
【営業時間】 （昼）１１時３０分～１４時（日曜日は休み）
（夜）１７時～２７時
（ＬＯ・２６時、日曜日は２４時迄）
【定休日】 月曜日
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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