週末に「うどんMAPサタデー」の録画したやつを見て、無性にごぼう天うどんが食べたくなったので、久しぶりのうどん屋さんを目指しました。
という事でやってきました、大野城市山田の旧３号線沿いにある「うどん大文字」へ！！
店頭に掲示物あり、もちろん、「うどんMAP」でも紹介済みです！
店内に入り、カウンター席に着き、まずはメニューです！
こちらは、セット物やご飯物等のメニュー！
そしてこちらはトッピングやぶっかけのランキング！
ぶっかけメニューの写真ですね。
ソースカツ丼もあります。
壁面には、こんな気になるメニューも貼ってあったりして、「オムカレー丼」（６８０円）、美味そうですね～！
もちろん、注文したのは、「ごぼ天うどん」（４６０円）！、それと「てつやとのりこのたまご」使用との事で美味そうだったので「卵かけごはん」（２５０円）もお願いしました。
頭上を見上げると糸島産地卵の説明もありました、というか、他にもいろいろメニューありますね。
初めてだった前回訪れたのは３年前の６月、随分と久しぶりでしたね、その時は「とり天丼セット」を頂いてましたね。
セルフのお漬物等のコーナーへ！
全部で４種類、つまみながら待ちます。
と言ってましたけど、つまむ暇もない感じで、「卵かけごはん」がやってきました！
まずは、ごはんに醤油をかけて混ぜ混ぜ、そこに卵を投入！
さらに混ぜて、完成！！
早速頂きます！、おぉ、さすがは糸島産地卵！、卵の味わいが濃厚でめっちゃ美味しいです！
続いて、ごぼ天うどんがやってきました、ごぼ天は別皿です！
こちらがごぼ天、美味そうですね！
そして、うどんです！
横からもパチリ！
早速、大将の出身店の「麺や ほり野」と同様に圧力釜で茹でられたうどんの麺を頂きます！
う～ん、これこれ、表面は結構柔らかめですけど、ムニュッモニュッとした食感が絶妙、そして結構幅広めの平打ち麺なので、啜る時のズボボボ感もあったりして、なかなか素晴らしいです。
スメも普通に美味しいですね。
そして、揚げたてのごぼ天を頂きます！
サクッと揚がって、ごぼう自体は結構厚みもあって、程よく風味も感じられて、美味いです。
スメに浸してから食べるのもまた美味し、ごぼうの風味はこっちの方がより感じられるかも。
卵かけごはんも美味しくって、ごぼ天うどんも、「うどんMAP」で見たものとはタイプは違いましたけど、ごぼ天モードが満たされて、満足しました。
おはぎも美味そうですね（笑）
ごちそうさまでした
☆ うどん大文字 ☆
【住所】 大野城市山田４－２－１
【電話番号】 ０９２－５７２－８９２２
【営業時間】 （昼）１１時～１５時
（夜）１７時３０分～２１時
【定休日】 火曜日
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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