今回の記事は、先週金曜日のお昼の事になります。
太宰府方面へ行ったついでに、気になっていたラーメンを食べるべく、そちらへと向かいました。
という事でやってきました、3号線近くの太宰府市朱雀の「博多ラーメン屋 一十」へ!!
何やら、クルクル回るものもあったりします(^^;
店頭の掲示物です。
店内に入り、カウンター席に着き、まずはメニューです!
初めてだった前回訪れたのは昨年10月、たまたまリニューアルオープン直後で、デフォの「博多ラーメン」(550円)と高菜チャーハンのセット(300円)を頂いてましたね。
その時に気になっていたメニューが、1日限定10杯という「濃厚とんこつ醤油ラーメン」(750円)!、そちらを単品でお願いしました、麺の硬さは聞かれなかったのでそのまま指定無しで。
こちらは卓上セット、壺の中には紅ショウガが入ってます、この他、お店の角にクラッシュドにんにくセットも置いてありました。
少し待って、「濃厚とんこつ醤油ラーメン」がやってきました!!
横からもパチリ!
まずは、スープから、頂きます!
豚骨出汁はまぁまぁ濃厚かな、やや甘めの醤油はそこまで前面には出てなくて良い感じの塩梅、なかなか美味しいです。
続いては、微妙にウェーブもかかった中細ストレートの硬さ指定無しの麺を頂きます!
前回は硬さ指定無しでややカタという感じでしたけど、今回は普通かな~、後半はちょっとヤワになってくる感じ。
具は、嬉しい煮玉子、チャーシューは3枚だったかな、ネギ、キクラゲに、奥の方にゴマ、そして手前の黒っぽいのは揚げネギかな?、黒マー油もちょっとだけ入ってましたね、それと背脂も。
いろいろ入ってますが、なかなか高バランスで良くできたラーメンだと思います。
チャーシューは、味付けはやや控えめ、柔らかくて美味しいです。
煮玉子は濃厚な味わいが文句なしの美味さ!
麺を完食したので、替玉(150円)を今度はカタでお願いしました。
程なくして、替玉のカタがやってきました!
おっ、今度はコリッとした食感が良いですね、カタがオススメかな、そして替玉のお値段はちょい高めですけど、麺の量は多めだったような気がします。
残ったスープ、いろいろ入っているので、スープ単体で飲むと必然的に味濃いめ、という事で、完飲まではできませんでした。
いろいろ入ってるけど高バランスの美味いラーメンでしたね、でも突出した何かは無い感じで、シンプルな博多ラーメンもなかなかなので、次回以降はやはりお値段でそっちに行っちゃいそうです、でもなかなか満足しましたよ!
ごちそうさまでした
☆ 博多ラーメン屋 一十 ☆ HP
【住所】 太宰府市朱雀6-5-17
【電話番号】 092-929-0015
【営業時間】 (平日)11時~15時、17時~21時
(土日祝日)11時~21時
【定休日】 火曜日
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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