今回の記事は、先週月曜日のお昼の事になります。
その前日、「下関歴史ウォーク」に参加して30kmを完歩して、その後に美味そうな鶏白湯ラーメンを食べる予定が、スープ切れで食べる事ができなかったので、無性にラーメンモード、って事で、東方面に出かけた帰りに、久しぶりのラーメン屋さんへと向かいました。
という事でやってきました、博多区東比恵の「博多 一成一代」へ!!
いつもこの辺を通りかかるとめっちゃ良い感じの豚骨臭が漂っているんですよね、初めてだった前回訪れたのは3年前の4月、久しぶりです!
カウンター席に着き、ランチメニューです!
前回はラーメン単品で頂いてましたが、今回は腹も減っていたので、「チャーハンセット」(850円)をカタでお願いしました。
こちらは卓上セット!
おっ、千円のほろ酔いセットなんて言うのもあるんですね!
少し待って、まずはミニチャーハンがやってきました!!
横からもパチリ、ボリュームは、まぁこんなもんでしょう。
早速頂きます!
パラパラというより、どちらかというとしっとりモッチリ系かな、味付けは醤油系?、これがなかなか美味いんです、これは単品でチャーハン食べに来ても良いレベル、抑えないとラーメンが来る前に全部食べてしまいそうな感じ(^^;
具は、玉子、タマネギ、ピンクのカマボコに小さく刻まれたチャーシュー!
そこから少し遅れて、ラーメンのカタがやってきました、おぉ、久しぶりです、相変わらず濃厚そうで楽しみです!
横からもパチリ、スープもなみなみと入っていて嬉しいですね。
まずは、良い感じの豚骨臭をまといつつの美味そうな濃厚スープを頂きます!
うん、ポッテリ感もありつつで、美味いですね!
続いては、細麺ストレートのカタの麺を頂きます!
結構細麺ですけどしっかりとカタ、でも前回感じたほどのゴリゴリ感はない気がします。
しかし、前回も感じましたが、スープ単体で飲んだ時より、ラーメンとして食べると、なんか落ちるんですよね~、麺との相性なのかな!?
でも、好きな部類のラーメンではあります。
具は、チャーシュー、ネギにキクラゲ!
チャーシューは割りと塩系の味付けかな、普通に美味しいです。
麺を完食したので、替玉(100円)をカタでお願いしました。
程なくしてやってきました、替玉のカタ!
うん、程よいカタ、でもやっぱりゴリゴリ感までは無かったかも。
ちょっと物足りない気がしたので、タレを少量投入して、そして辛し高菜も少しだけ投入!
辛し高菜は結構辛かったかな、最後に残ったスープ、勢い的には完飲まではいかない感じだったんですけど、気になって、結局全部飲んじゃいました!
髄的な物がかなり丼の底に沈んでいました、さすがの濃厚豚骨スープでした!
ごちそうさまでした
☆ 博多 一成一代 ☆
【住所】 福岡市博多区東比恵2-17-23
ローズマンション第一博多 一号館
【電話番号】 092-292-7555
【営業時間】 11時~午前0時30分
(金曜日は1時30分まで)
【定休日】 不定休
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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