ベースの豚骨スープが美味っ!、博多区大博町の「壱壱家」で、ラーメン(並)!!

今回の記事は、先週水曜日のお昼の事になります。

用事があって近くまで来ていたので、以前から気になっていたラーメン屋さんへと向かいました!

という事でやってきました、博多区大博町の「壱壱家」へ!!

ご覧の通りの横浜の家系ラーメンのお店!、いろんな方のブログ等でも評判が良かったので、ずっと気になってました。
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店内に入り、まずは入口近くの券売機、ラーメン(並)(680円)の食券をポチッと購入!
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麺の硬さ、味の濃さ、脂の量をそれぞれカスタマイズできますが、初めてでもあるので、全て普通でお願いしました。

昼時という事もあってか、店内はほぼ満席、途中では待ち客も出ていたぐらいで、すっかり人気のお店ですね。

ここの場所は、以前は「がんこもんラーメン.博多店」として営業されていた場所で、いつの間にか閉店されて、こちらのお店に変わっていました。
店内の雰囲気はほぼ同じかな、L字型のカウンター席のみです。

卓上セットその1です!
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そして卓上セットその2!
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少し待って、全て普通のラーメン(並)がやってきました!!
良い感じの香り、美味そうです!
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横からもパチリ!
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まずは、家系の特徴である、鶏油入りの醤油豚骨スープを頂きます!

おっっっ、ベースの豚骨スープがめっちゃ美味っ!!、良い方に予想外な感じ、そして醤油もしっかり、鶏油も良い感じ、スープが美味いですね!!

続いては、太麺のストレート麺を頂きます!
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カタじゃなくて普通で頼んでますけど、結構な歯応え、これは良い!!

スープの辛みも良い感じ!

具は、大きめのチャーシュー1枚に、ほうれん草にうずらの玉子にネギに海苔が3枚も!
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チャーシューは、ほろっと柔らかく、味付け自体は割りと控えめ、これ、チャーシューメンは絶対美味いはず!
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海苔が3枚もあるので、珍しく麺に絡めて食べてみたりして。
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しかし、スープと麺の完成度が高いので、家系では定番のほうれん草がいらないかな、って思えたぐらい。

もちろん、スープは完飲しちゃいましたよ!
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評判通りの美味いラーメンでした、なかなか来れる方面じゃないですけど、また食べたいですね、今度はチャーシューメンかな。

ごちそうさまでした
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☆ 壱壱家 ☆

  【住所】 福岡市博多区大博町2-14
  【電話番号】 092-271-8263
  【営業時間】 (昼)11時30分~14時30分
         (夜)16時30分~22時30分
  【定休日】 不定休






※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
 ★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
 念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。

この記事へのコメント

  • 進撃の阪堺

    こんばんは。ホークスがリーグ優勝し、うちも家族全員で喜んではいますが、弟は「福岡のローカル番組が見られない」と残念がってました。
    そしてこの週末は台風が接近したため、岸和田のだんじり祭は開催されましたが、見物はあきらめました。
    来月は岸和田の北隣で藤本コーチの出身地である忠岡というところでもだんじり祭が開催されるので、そちらを見物したいです。
    もちろん現地への交通手段は「我らの我らの南海電車」です。

    さて本題に入りますが、並のラーメンとはいえチャーシューはごついし海苔も3枚も入ってて点数が高いと思います。
    かめさん、いい品定めをされましたね。

    ところで今月10日、私は明石へ行って明石焼・たこめし・練り物を食べてきたのですが、明石駅に置いてあった市報で11月25日~26日に「2017西日本B-1グランプリin明石」というイベントがあることを知りました。
    出展24団体のうち大阪以西の17団体が投票対象の団体で、三重以東の7団体がゲスト団体です。
    九州からは「小浜ちゃんぽん愛好会」「大村あま辛カレーうまか隊!」「佐賀市はシシリアンライスdeどっとこむ」「対馬とんちゃん部隊」「日田やきそば研究会」「田川ホルモン喰楽歩」「佐伯ごまだしうどん大作戦」の7団体が出展することになってます。ぐゎんばれ九州勢!
    2017年09月19日 19:58
  • かめ

    >進撃の阪堺さん
    早速コメント頂き、ありがとうございます。
    ホークス優勝しましたね!、確かに、こちらでは各ローカル放送局で、優勝特集をやってました、嬉しかったです。
    「だんじり祭」は私は生で見る機会は無さそうですけど、やっぱり迫力が違うんでしょうね、藤本コーチの出身地で行われるだんじり祭、楽しみですね!
    ラーメンは、具の量も良く、そして何よりスープが美味くて、大当たりでした。
    本場の明石焼、美味そうですね~!
    「B-1グランプリ」は九州勢に頑張って欲しいですね、しばらく前に妻の実家に帰省した際に食べて美味かった小浜ちゃんぽんが、また食べたくなりました!
    2017年09月19日 22:03

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