今回の記事は、先週木曜日のお昼の事になります。
この日は午後から仕事で天神方面へ、その前に、以前から気になっていたつけ麺を頂くべく、あるお店へと向かいました。
ということでやってきました、中央区赤坂の「麺や 兼虎」へ!!
つけ麺で評判が高いお店、やっと来れました。
時刻は1時半近くというのもあってか行列等は無し、良かったです。
入ってすぐの所に券売機!
「濃厚つけ麺」(850円)の食券をポチッと購入、麺の量は、同価格で普通200gと中盛300gのいずれかを選べるので、もちろん迷うことなく中盛でお願いしました。
壁際のカウンター席に着き、改めてのメニューです!
こちらはつけ麺の食し方!!
辛いのとか、いろいろ!
卓上セットです、一番奥のは一味的な辛そうなやつ!
お冷用のポットの横にもう一つポットがあると思ったら、つけ麺用割りスープですね!、これはいちいち頼む手間が省けて良いですね!
それなりに待って、やってきました、濃厚つけ麺!!
こちらが麺!、美味そうですね、中盛なのでそれなりに量もあります。
横からもパチリ!
こちらはつけ汁!、魚粉もたっぷり乗ってますね!
こちらも横からも!
まずは太麺の麺、食し方に書いてある通り、何もつけずに頂いてみます!
うん、程よい食感、そして風味も良いですね!
今度は、つけ汁にくぐらせて、頂きます!
おぉ、確かに濃厚です、豚骨・鶏ガラ・野菜・魚介が溶け込んでいるスープ、バランスも抜群で美味いですね!、つけ汁にたっぷりつけて食べた方が私は好きですね!
つけ汁に入っている具、大きめお肉が柔らかくて美味いですね、これ好きです!!
そして太めのメンマ、これも良いですね。
お肉の上にたっぷり乗っていた魚粉、しっかり混ぜて溶かした方が良いかも、旨みと甘みが増す感じです。
麺を全て完食したので、卓上にある割りスープ用のポットから鰹出汁を足して、頂きます!
おっ、美味い、鰹出汁が加わるので当たり前かもですけど、魚介が前面に出る感じ、でも美味いですよ。
もちろんすべて完飲!
しかし、割りスープまで飲んだら、かなりの腹いっぱいになりました、つけ麺でこんなに腹いっぱいになったのは初めてかも、良いですね!
夕方まで腹が減らなかったし、濃厚なので、結構ズシっと来ましたね、満足しました。
ごちそうさまでした
☆ 麺や 兼虎 ☆ HP
【住所】 福岡市中央区赤坂1-1-18 リバティ赤坂1F
【電話番号】 092-726-6700
【営業時間】 (平日)11時~15時、18時~23時
(土曜日)11時~16時、17時~21時
(日祝日)11時~16時
【定休日】 月曜日
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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この記事へのコメント
進撃の阪堺
さっきテレビで杷木のようすを見て呆然としました。
さてここから本題に入りますが、かめさんが食べられたつけ麺も確かによいと思いますが(特に魚粉)、そのつけ麺よりも硬派な掲示物に目がいってしまいました。
このメニューの魚粉はどんなものかわかりませんが、あごの粉末を使ったつけ麺があったら食べてみたいです。
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
今回の豪雨、幸いにも福岡市は大したことなかったんですけど、杷木を初めとして内陸部はひどかったですね、被害に遭われた方にとって一日も早く平穏な生活が戻る事を祈るのみです。
硬派な掲示物!、まぁ、確かに(笑)
こちらの魚粉は、たぶん、鰹とかそっち系かな、という気はしますが、たしかに、あごの粉末を使ったつけ麺って、気になりますね、どこかにあるのかな!?