という事でやってきました、博多区那珂の「元祖赤のれん 雄ちゃんラーメン」へ！！
場所は、今年の春に人工島へと移転してしまった旧・青果市場の近く。
ラーメン屋さん３軒が並んでいる、「那珂ラーメントライアングル」の一角、かつては「福一ラーメン」があった場所でしたが、青果市場移転の影響でしょうか、少し前に残念ながら閉店、トライアングルじゃなくなるのか！、と残念がっていたら、その後に新たにラーメン屋さんができる、それも「赤のれん」との事で、喜び勇んでやってきた次第です！
その「那珂ラーメントライアングル」ですが、一番手前が「達磨ラーメン」、その次が今回オープンの「赤のれん 雄ちゃんラーメン」、そして分かり難いですけど道を挟んで一番奥が「博多一心亭」です。
閉店した「福一ラーメン」を含めて、７年前に３連食して記事をアップしていました、懐かしいですね。
１２時半近くに到着しましたが、５人ほど前に並んでいました。
「赤のれん 節ちゃんラーメン」からお花が届いていて、そこ出身の方という事で、円満に独立という事なんでしょうね。
オープン当初はメニューを絞って営業されるお店も少なくないですけど、最初からフルメニューでのオープンのようで、それなりに時間はかかりますね（＾＾；
１５分近く待って、店内に通して頂き、カウンター席へと座りました。
カウンターはＬ字型で約１０席かな、それ以外に周囲にテーブル席が大小取り混ぜて４つ位あったかな。
まずはメニューです！
ラーメンにチャーハンが付くお得なＡセット（６８０円）をお願いしました。
麺の硬さは聞かれなかったので指定なしで、でも、「バリカタ」で頼まれている方が多かった気はします。
こちらは裏面の一品料理等のメニュー、夜も良さげですね。
卓上セットはこんな感じ、壺の中は紅ショウガ、他におろしニンニクが置いてある所もありました。
オープン初日という事で、バタバタしている感じはありますが、たぶん本店からのヘルプの方もおられるのかな、大将か本店の方かわかんないですけど、テキパキとした指示でキッチリ統率が取れている感じ。
チャーハンは一つずつじゃなくて、ある程度はまとめて作ってある感じかも。
少し待って、まずは、その半チャーハンがやってきました！
横からもパチリ、量的にはかなり軽めかも。
早速頂きます！
パラパラというより、しっとりモッチリという感じ、オイリーさはないですね。
塩コショウ系の味付けは結構控えめ、具は、玉子、玉ねぎ、にんじん、ネギ、カマボコにハムという感じ。
次回は、同じお値段でギョーザ３個＋小ごはんのＢセットにしてみようかな（＾＾；
続いて、ラーメンがやってきました！！
うん、見た目からして「赤のれん」のラーメン！、器も本店と一緒かな。
横からもパチリ、本店と同じ感じで受け皿付き！
まずは、スープから頂きます！
うん、間違いなく「赤のれん」のラーメン、ちょいポッテリ感あって豚骨出汁がしっかり出て、タレ強め、油多め、これこれ！
続いては、見覚えある感じの細麺平打ちストレート麺をズルズルズルっと頂きます！
硬さの指定はしていなかったですけど、予想通りというか、結構ヤワですね、間違いなく「赤のれん」の麺（＾＾；
具は、チャーシュー、ネギにメンマ！
チャーシューはホロっと崩れる感じ、小さめで、味付けはまぁまぁかな。
あっという間に麺完食！、替え玉（１２０円）を今度はカタでお願いしました。
程なくして、ネギが添えられた替え玉のカタがやってきました、タレも絡められていますね。
丼に投入して、頂きます！
カタというより、ややカタかな、でもすぐにヤワになる感じかも、ある程度の食感を求めるなら、バリカタが良いのかも（＾＾；
全て完食、印象としては、本店より、やや豚骨濃度が軽めかな～、まぁ、オープン初日ですし、これから状態も上がっていくものと思います。
しかし、個人的には、今の本店より何より、大丸の地下にあった頃の「赤のれん」のラーメンが大好きでしたけど、その味は今の本店でもないんですよね～（＾＾；
でも、那珂ラーメントライアングルが無事に存続し、そして、あの「赤のれん」のラーメンがこの地で食べられるというのは何より嬉しい感じ、楽しみですね！
ごちそうさまでした
☆ 元祖赤のれん 雄ちゃんラーメン ☆
【住所】 福岡市博多区那珂３－２２－２７
【電話番号】 ０９２－４１２－５５５７
【営業時間】 （未確認）
【定休日】 （未確認）
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
この記事へのコメント
アナログ親父
赤のれはあまり好まない私ですが、でも一度は食べたいので明治屋に行った時にでも寄ってみます
早速のレポ、ホントにアリガトです
(●´σ3`)y─┛~~☆*:;;;感謝;;;:*☆*:;;;感激;;;:*☆
ねこ亭
福一無くなったと聞いていたのですが、新しい店ができていたのですね
トライアングルの記事から７年も経つのですか～その頃からかめさんブログのファンなんですよ
最近、春日原や雑餉の記事が多くて大橋の記事が少なくなってるのが少し寂しいんです(笑)
TAKA
しかし、節ちゃんじゃなくって雄ちゃんなんですね！
ブランドとしての節ちゃんに統一したらいいのに！ と思うのはあたしですかね？？
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
あっ、赤のれんはそんなに好みじゃないんですね、でも近いので、ぜひぜひ行かれてみて下さい。
ほぼ向かいにあるタケシタベーカリーにはリニューアル後、未だに行けてないです（＾＾；
かめ
コメント頂き＆いつも気持玉を頂き、ありがとうございます。
あっ、あの頃から見て頂いていたんですね、嬉しいです。
確かに、あれだけ行っていた大橋方面、遠くなって全然行けてなくて、自分でも気になっていたんですけど、頑張って行ってみます！（＾＾；
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
イナッキーさんの記事と写真見ましたけど、時間帯がたぶんだいぶ違うみたいです、かなり早い時間に行かれたんじゃないかな。
ブランドとしては「赤のれん」でしょう！、「節ちゃん」自体、何か事情があったんでしょうけど、後から付いた名前ですからね（＾＾；
萌えドラ
節ちゃん好きなんで、行ってみたいです(^^)
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
あっ、確かに、微笑ましい感じもありますね（＾＾；
ぜひぜひ、行かれてみて下さい！