この日は仕事絡みの用事で一日天神、そして限られたランチタイムに、ソラリアステージへ向かうも、目的のお店は長蛇の列、諦めて他を探そうと思ったら、たぶん雨が降っていた影響もあるとは思いますが、どこもここも行列ができてる (>_<)
では、って事で、TAKAさんじゃないけど、困った時の、という感じで、「牛心」に行ってみると、一瞬大丈夫？、と思いましたが、なんと出入り口に数人並んでる。
たぶん、並べばここが一番早かったとは思いますが、何となく「牛心」で並ぶ気にはならず、思い出したお店があったので、地下街を通って今度は大丸へ！
その目的のお店、ダメ元で行ってみましたが、おっ、いくつか席が空いてる！！、良かった～（＾＾；
という事でやってきました、大丸福岡天神店の地下二階の鉄人のお店「四川飯店．博多店」へ！！
カウンター席のみのこじんまりとした店内というか、イートインコーナー的というか、席へと着きました！
メニューは至ってシンプル！、担々麺（８１０円）、汁なし担々麺（８１０円）、後はこれに白ご飯つけるか、デザートの杏仁豆腐（１８９円）だけ！
こちらは、メニューの裏面！、ご存じ、中華の鉄人・陳建一氏！、今は経営は息子さんに譲られているようですね。
いろいろ書いてありますね！、元々は中国では担々麺は汁なしが基本との事、汁ありは陳建一氏じゃなくって、そのお父さんの「陳建民氏」が日本向けに考案したものとのことで、いまや日本では、担々麺といえば、汁ありが普通になっている訳で、その元祖的なお店でもある訳です！
何を頼んだかというと、初めての汁なし担々麺！！
汁ありは、ブログを始める前に食べたことがあったので、一度汁なしを食べたいと思っていたんですよね、楽しみです！！
辛さを５段階から選べるとの事で、中辛という「３」でお願いしました。
さほど待たずに、汁なし担々麺がやってきました、かなり速いですね！
具は、肉味噌の他は、ほうれん草、ネギ、モヤシ！
横からもパチリ！
よく混ぜて食べて下さい、との事で、早速混ぜ混ぜ！！
平打ち麺がめちゃ美味そうですね、早速頂きます！
おぉっっ、タレや具がめちゃ絡みまくり！、担々麺の美味いところがギュギュっと凝縮して詰まっている感じ、さすがの美味さ！！
麺の食感もグッド！！
辛さは程よい感じかな、辛いのが好きな方は「４」や「５」がおススメかも。
さすが鉄人の味！、ボリューム自体はやや軽めでしたけど、超・満足しました！！
今度は久しぶりで、汁ありを食べてみたいと思います！
ごちそうさまでした
☆ 四川飯店．博多店 ☆
【住所】 福岡市中央区天神１－４－１
大丸福岡天神店 Ｂ２Ｆ
【電話番号】 ０９２－７６２－７４１２
【営業時間】 １０時～２０時
【定休日】 不定休（大丸に準ずる）
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
この記事へのコメント
TAKA
汁あり担々麺を考案したのは健一氏ではなく、父健民氏ですﾖ～～
メタおやじ
汁有りで食べたいんだけど、
いつも断られるんですよね^_^;
一回くらい良いと思いませんか？
ん？我がまま過ぎる？やっぱりf^_^;
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
あたたた、確かにそうですね、間違ってます、訂正しておきます、ご指摘ありがとうございます m(_ _)m
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
確かに、食べてみたい気はしますね。
でも、お店なりの強いこだわりはあるんでしょうね、一回許すと、というのもあるのかも（＾＾；