さて、今回の記事は、先週木曜日のお昼の事になります。
この週は、激安路線と言ってましたけど、この日は子ども絡みの用事で西区方面へ、そのついでに、滅多に来れないそっち方面のラーメン屋さんへと向かいました。
って事で、今回は激安は小休止（＾＾；
という事でやってきました、西区野方の「西谷家（さいたにや）」へ！！
超・ コッテリ濃厚な豚骨ラーメンのお店で、大好きなんですけど、なかなか来れないんですよね、前回訪れたのはなんと６年前の６月、めちゃ久しぶりですね、楽しみです！！
店内に入り、カウンター席に座り、まずはメニューです！
超コッテリのデフォのラーメンに、マー油入りのラーメン黒、あっさりのラーメン白、そしてチャンポンという基本の４種類！
こちらは定食やサイドメニュー等！
もちろん、お目当ての超コッテリのデフォのラーメン（６００円）をお願いしました。
前回は、今回のメニューでいう所のＢ定食で頂いてましたけど、連食しようかな～、とも考えていたので、ラーメン単品でお願いしました。
麺の硬さはカタで！
こちらは、それぞれのラーメン等の説明書き！
実は後から撮りましたけど、こちらが卓上セット！
さほど待たずに、ラーメンのカタがやってきました！！
相変わらず濃厚そうで、良いですね！！
横からもパチリ！
まずは、濃厚な豚骨スープをレンゲで頂きます！
おっ、良いですね～、豚骨出汁がめちゃ出ています、とろみ的な感じと共にほのかなザラ感もあったりして、脂とかじゃなくて、豚骨そのもの出でいる濃厚なスープ、良いですね！！
味はちょい濃いめかな。
続いては、細麺ストレートのカタの麺を頂きます！
ややカタという感じかな、ちょい粘り気も感じられますね、濃厚なスープも良く絡んできて、美味いです！
具は、チャーシュー２枚にネギのみ！、濃厚なスープがあればこれで十分という感じ！
チャーシューは、醤油系の味がしっかりついて、脂身もあり、まぁまぁ美味いです。
あっという間に麺を完食したので、替玉（１３０円）をカタでお願いしました。
程なくして替玉のカタがやってきました！
丼に投入して、ズルズルズルッと頂きます！
スープが濃厚ですから、タレ等は必要ない感じ、替玉も一気に平らげちゃいました。
滅多に来れないので、やっぱり残ったスープ、飲んじゃいますよ、もちろん完飲！！
前回と同様に、丼の底に残った髄的な物はごく少量、やはり最初の頃と比べると、濃厚具合はやや軽くなってるのかな～、それでも十分濃厚ではあるんですけどね。
連食も考えていたんですけど、次に考えていたお店は無化調の豚骨ラーメン、こんだけ濃厚な豚骨ラーメンをスープまで飲んじゃってるので、味が分かり難いかな、と思って次の機会にすることにしました。
濃厚豚骨の余韻を味わいたい、という思いもありましたけどね。
超・久しぶりに来れて、満足しました！
ごちそうさまでした
☆ 西谷家（本店） ☆ ＨＰ
【住所】 福岡市西区野方６－３６－３４
【電話番号】 ０９２－８１２－０１２１
【営業時間】 （平 日）１１時～２２時
（日祝日）１１時～２１時
【定休日】 なし
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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