小学生の末っ子は、上の子達と違って、必ずしも体育会系じゃないけど、でも楽しみです!!
さてさて、今回の記事は、水曜日のお昼の事になります。
この日は仕事で西方面へ、そのついでに気になっていた新店のラーメン屋さんへ行ってみる事にしました。
という事でやってきました、早良区室見の「麺屋 はし本」へ!!
パチンコ屋さんの敷地内に併設されたお店で、以前は鶏白湯ラーメンのお店「めんや 一本座」が営業されていたところです。
前のお店は結局、1年持たなかったんですね。
先月オープンのお店で、実は先月も近くまで来る仕事があったんですけど、オープンのちょい前でタイミングが合わなかったんですよね。
今度は、豚骨ラーメン、それもあの「博多一幸舎」出身の店主がされるお店という事で、楽しみですね。
お店に近づくと、豚骨臭というより、タレ系の美味そうな香りが漂ってますね!
店頭にメニュー的な物がありました!
デフォのラーメンは650円と、まぁ、いまどきのお値段というか。
入ってすぐの所に券売機があり、他のお客さんがいたので写真は撮れなかったですけど、ラーメンの食券をポチッと購入!
カウンター席に座り、「カタ」でお願いしました。
店内の基本的な構造は変わってないかな、まぁ、当たり前でしょうけど。
こちらは卓上セット!
クラッシュドにんにくセット完備、女性用にヘアゴムも用意されていて、細かい心遣いはさすがという感じですね。
足元に、荷物置き用のカゴもすかさず持ってきて頂きました。
卓上セットその二、辛し高菜と、一幸舎系ではおなじみの白い生姜!
少し待って、ラーメンのカタがやってきました、スープは結構白濁してるかな、豚骨臭はほとんどないかな。
横からもパチリ、金属製のオシャレな感じの受皿つき、この受皿と、この形の黒い丼は、同じく一幸舎出身の今や人気店「博多 一双」とほぼ同じ感じかも!
まずは、スープを頂きます!
おっ、豚骨臭は抑えられていますが、ややポッテリとした感じで、ザラ感はほとんどないですけど、きっちりと濃厚な豚骨出汁が出ている感じ。
お店の外に香りが漂っていたタレですが、そこまで主張せずに程よい感じ、なかなか美味いです!
続いては、細麺ストレートのカタの麺を頂きます!
うん、程よくコリッとした食感もありつつで、なかなかです。
具は、チャーシュー、キクラゲにネギ!
チャーシューは1枚ですけど、厚みもあって大ぶり、脂身も程よく入ってますね。
味付けは控えめですけど、その分、肉自体を味わう感じかも、その肉そのものの味がめちゃ美味い!
良いお肉を使っているんでしょうね!、チャーシューメンで食べてみたいかも!
ズルズルズルッと麺完食、替玉(150円)をカタでお願いしました。
あっ、できれば100円だったら嬉しいけど(^^;
替玉は現金で注文できます。
程なくして、替玉のカタがやってきました!
丼に投入して、ズルズルズルッ、ちょい味が足りないかな、という事で、タレを投入。
するとドンピシャ!、美味い、美味い!!
あっという間に完食しちゃいました!
気になったので、スープをついつい飲んじゃいます、スープだけになると、後から入れた分ちょいタレが効きすぎてるかな。
完飲!、髄的な物は丼の底には無かったですね。
うん、満足!
ただ、レベルが高いラーメンですけど、これといった特徴がそんなにないのかな、まぁ、肉の美味さは特徴になりうる気がしますが、前の店舗は1年持たなかったですけど、今回は豚骨ラーメンですし、接客等のサービスも好感が持てる感じですし、実力ある店主の方のようですから、繁盛していくのかな、という気がします、期待したいですね!
ごちそうさまでした

☆ 麺屋 はし本 ☆ Facebook
【住所】 福岡市早良区室見5-1-24
【電話番号】 092-822-7855
【営業時間】 11時~23時(LO・22時30分)
【定休日】 不定休(パチンコ店に準ずる)
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
この記事へのコメント
イナッキー
私はラーメンよりもそっちの方が気になって(へへ)
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
おそらく大将の奥様では!?、確かに可愛かったですね。
でも、私はちゃんとラーメンの方に集中して食べましたが(^^;