さてさて、今回の記事は、月曜日のお昼の事になります。
親戚絡みの用事で、日曜日から宮崎方面へ、連れもいたし、時間もなかったのでラーメン屋巡りとかはできませんでしたけど、帰り際、駅の近くで一杯だけ頂く事ができたので、そのレポです！
という事でやってきました、宮崎駅のバスセンターと同じビル内の「ひろき家．KITENビル店」へ！！
帰りのバスまでの時間がなかったのもあって、事前情報なしで飛び込んだ感じ。
入ってすぐの券売機、良くわからないので、デフォと思われる「ひろき家ラーメン」（６５０円）の食券をポチッと購入！
麺の硬さを聞かれたので、半ば反射的に「カタ」でお願いしました。
あれっ、替玉もあるみたいだし、博多ラーメン的なお店なのかな！？
カウンター席に座り、改めてのメニューです！
辛とんラーメンって、豚骨なんですかね？
しかし、事前の情報が何も入っていないというのも、また楽しいかも（＾＾；
卓上セットはこんな感じ。
左は高菜、真ん中はブラックペッパー、右端はフライドガーリック、どんなラーメンなんだろう？？？
少し待って、ひろき家ラーメンのカタがやってきました！
横からも写してみます、金属製の受け皿付きです。
ほうれん草に海苔と来れば、ひょっとして横浜家系？
まずはスープを頂きます！
あっ、ベースは豚骨かな？、豚骨出汁の出具合はやや控えめ、タレというか醤油系の味わいがやや強め、脂も多めですね、う～ん、味はそこそこ濃いめですけど、なんだかボヤっとした感じもあるかな。
続いては、中細ストレートのカタの麺を頂きます！
ややカタという感じかな、そこそこの食感がありますが、博多のラーメンの麺とは微妙に違う食感かも。
具は、チャーシュー２枚にほうれん草に、大ぶりな海苔１枚！
チャーシューは、程よい味付けと柔らかさ。
ズルズルっと麺完食！
替玉（１００円）をカタでお願いしました。
現金で大丈夫のようです。
程なくして替玉のカタがやってきました、上からタレもかけられていますね。
早速頂きますが、やはりややカタかな、でもなかなかの食感ではあります。
気になっていたフライドガーリックをかけてみます！
おっ、なんだかこれで味が締まった感じで美味くなりました、これで完成型？、と思えるぐらいにビシッとはまりました。
帰って調べてみると、やはり横浜家系的なラーメン屋さんのようで、でも、私自身が食べた感想としては、そんな感じはなかったですね。
麺の感じも違うし、脂は多めだったけど、鶏油という風味じゃなかった気がするし、替玉もあるし、フライドガーリックもあるし、そういうイメージはなかったですね。
まぁ、美味けりゃ何でも良いですけどね（＾＾；
ごちそうさまでした
☆ ひろき家．KITENビル店 ☆
【住所】 宮崎県宮崎市錦町１－１０ KITENビル１Ｆ
【電話番号】 ０９８５－８９－２４４４
【営業時間】 １１時～２１時
【定休日】 無休
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
この記事へのコメント