一番強い相手と思っていたので望むところです、日本シリーズ、楽しみですね、頑張れ、ホークス！！！
さてさて、今回の記事は先週金曜日のお昼の事になります。
気になっていた新しいラーメン屋さんへ、原チャリを飛ばして向かいました。
ということでやってきました、春日市若葉台西の「ラーメン 一骨入魂」へ！！
若葉台西と言われてもイマイチピンと来ないですけど、県道３１号線の伯玄町交差点近く、かつては「博多ラーメン １２３（いちにっさん）」があった場所になります！
豚骨好きとしては、何だか店名に惹かれますよね、そしてこの立て看板！！
良いですね～、脂に頼らず、濃厚な豚骨スープそのもので勝負という感じ！
店内に入ると、まずは券売機！
ラーメンは５８０円！、セット物もいろいろのありますが、ラーメンをお願いしました。
麺の硬さを聞かれたので、カタでお願いしました。
そこそこ広い店内、対面式（中仕切り付）のカウンター席に座りました。
内装はやりかえたのかな？、でも、こんな感じだった気もするけど、一回しか前のお店には訪れていなかったので、記憶はかなりあやふや（＾＾；
卓上セットはこんな感じ、手前の壺は紅ショウガ、ラーメンタレは卓上には無さそうです。
替玉等の追加は現金で大丈夫のようです。
店内終日禁煙というのは良いですね！！
表には「秀ちゃんラーメン」からのお花があったりして、そちら出身なんですかね～、でも「秀ちゃん」系と言えば、結構脂たっぷりのイメージがありますが、そうじゃないというのは、それはそれで期待しちゃいますね！
少し待って、ラーメンのカタがやってきました！！
確かに脂はかなり控えめ、濃厚そうで美味そうですね！
横からも写しいてみます、オシャレな金属製の受け皿付きです！
でも、丼そのものは結構オーソドックスな感じ、なんか好感持てます！
まずは、スープを頂きます！
おっ、あ～、思ったより濃厚じゃないかな、ややポッテリ感はありつつ、でもザラ感は無いかな。
しかし、味わうと、豚骨出汁が凝縮された感もあって、やっぱり濃厚かも！、なかなか美味いですよ！
続いては、細麺ストレートのカタの麺を頂きます！
おっ、程よくコリッと感もあってなかなかです！
具は、チャーシュー、ネギに海苔１枚！
チャーシューは、小ぶりですけど、５～６枚入っていたかな、嬉しいですね、味付けはちょい濃いめ。
しかし、スープ単体で飲むと結構濃厚ですけど、麺で食べると、それがもう一つ感じられないかな、スープと麺の相性なんですかね？（＾＾；
麺を完食したので、替玉をやはりカタでお願いしました。
程なくして、タレと共に替玉のカタがやってきました！
ちょいタレを加えつつ、ズルズルズルッと頂きますが、一杯目同様のコリッと感、良いですね！
でも、やっぱり濃厚がもう一つ絡み付いてこない感じはあるかも。
だけと、この凝縮された感じの濃厚スープは美味いですね！
最後の方はややザラ感が出てきたかな、気になったのでスープ完飲！
丼の底には、やはり少量の髄が貯まってました、濃厚豚骨美味し！
なかなか満足しました、脂少なめの濃厚豚骨スープ、良いですね！
また行ってみたいと思います！
ごちそうさまでした
☆ ラーメン 一骨入魂 ☆
【住所】 春日市若葉台西１丁目７－２
【電話番号】 （未確認）
【営業時間】 （昼）１１時～１５時
（夜）１７時～２２時
【定休日】 しばらくは不定休
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
この記事へのコメント
ボクです
ホントあっという間だもんね(￣０￣;
まぁ、ダメな店の予想は競馬より簡単に当たるけど誰もウチに相談することは無い(笑)
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
確かにそうですよね、飲食店自体、美味ければ繁盛するとは限らないし、特にラーメンはスープとかは毎日仕込みがあるし、大変ですよね。
確かに、馬を見る目はアレですけど、お店とか人を見る目は凄いな～、と常々、カズさんとかと話していたりします（＾＾；