今回の記事は、そんな寒かった一昨日の夜の事になります。
前の職場の元同僚のつるちゃん（♂）と同じくＴちゃん（♀）と３人で、飲みに行ってきました。
前々から行こうと言ってたんですけどやっと実現した感じ、つるちゃんのお店のリクエストは創作系焼き鳥、との事で、リサーチして、良さそうなお店を見つけて、予約も取れました！
という事でやってきました、「博多松介．西中洲店」へ！！
場所は西中洲と言っても天神のすぐ近く、便利な場所にあります。
アクロス福岡と天神中央公園の間から橋を渡ってすぐの場所にありました。
結構オシャレな外観、二階へと案内されました、ほぼ個室状態で窓際に面していて、なかなか良い感じ！
しかし、自分でリサーチして予約したんですけど、「松介」って何か聞いた事があるような、と思って調べてみたら、同じ系列のキャナルシティ内の「串と水炊き 博多 松すけ」で鶏らぁあめんを食べてましたね、確かにそこも創作系の串物がいろいろあったと思います、ラーメン目当てだったし、私には手が出ない感じではありましたけどね（＾＾；
まずはお通し、なんとか豆腐と、大根の鬼おろし。
お豆腐は普通に美味いです！
そして、こちらは鬼おろし、要するに粗めにおろされた大根という感じ。
これが焼き鳥の箸休め的にどうぞ、という感じで、要は普通の焼鳥屋さんで言う所のキャベツの代わり、お代わりもできるそうです。
これがさっぱりとした味付けで、食感も何とも言えず良い感じ、面白いですね！
まずはビールで乾杯、生ビールはプレミアムモルツでした！
こちらは串物いろいろのメニュー！
とりあえずは、こちらの左上の「朝引き鶏新鮮串焼Ｓｅｔ」をお願いしました。
基本的に一本ずつとの事で、こちらの名物メニュー「松介特製ねり」というのだけ人数分で二本追加でお願いしました。
それとサラダは「アボカドと生ベーコンのサラダ」をＴちゃんチョイスでお願いしました。
こんなメニューもあったので、その中から「ブリとチーズのパン粉焼き ～ジェノベーゼソース～」も頼んでみました。
それともう一つ串物、こちらも名物メニューの「博多とろ玉」もお願いしました。
おすすめもいろいろあって、お魚系も新鮮で美味しいらしいですけど、つるちゃんが前日、回らない寿司をごちになって堪能したとの事で、今日は要らない、って感じだったので、まぁ、串物目当てだったしというのもあり、結局、お刺身系は頼まなかったですね。
そして、こちらのお店、ワインのラインナップが凄いみたいで、ただ、残念ながら、今回のメンバーでワインを嗜む者はおらず、頼まずじまいでしたけど（＾＾；
串物はお時間かかります、との事だったのもあってか、それなりに待って、まずは「アボカドと生ベーコンのサラダ」がやってきました！
紅一点のＴちゃんに取り分けて頂きました、ありがとうございます！
うん、美味いです、腹も減ってたし、アボカドもなかなかサラダにも良いですね！
そして、串物の一番手でやって来たのは名物の「松介特製ねり」！！
要はつくねなんですけど、さすがの名物メニュー、美味いですね！
比較的柔らかくて、そしてジューシー、味付けも良い感じで、そして時折コリッと感じられる軟骨も絶妙な感じ！
生ビールも全部飲んじゃったので、いつも頼む酎ハイ系は無いみたいなのでカクテル系「ピーチウーロン」をお願いしました。
これがなかなか飲みやすくて、気に入りました！
続いてやって来たのは、「朝引き鶏新鮮串焼Ｓｅｔ」の中のささみ！
柚子胡椒が香りと辛みを加えている感じで、なかなか美味いです、お肉は柔らかいです！
こちらは「親鶏たたき」かな？、同じく柚子胡椒も効いて、なかなか美味いです。
そして、焼鳥に大根の鬼おろしが合う合う！
続いては、大好きな肝！
結構レアに近い感じ、美味いです！！
そして砂ずり！、程よい歯応えで美味か！
続いては、これも食べたかった名物メニュー、「博多とろ玉」！！
玉子に豚バラ肉か何かを巻いて串に刺してタレを付けて焼いてある感じ！
バクッと食べた断面はこんな感じ、結構とろとろというか、かぶりついた瞬間に黄身が少し流失しちゃった感じ、もうちょっとだけ硬めだったらもっと嬉しかったけど、難しいんでしょうね。
しかし、香ばしい醤油系のタレも良い感じ、さすがの名物メニュー、これも美味いですね！
そして、こちらはＳｅｔの最後、ももですかね。
しかし、さすが朝引き鶏、新鮮なんでしょうね、どれもお肉の質が高い感じですよね！
そしてこちらは「ブリとチーズのパン粉焼き ～ジェノベーゼソース～」！
ちょいピンボケですけど、バジルの香りが良いですね！
こちらが断面、結構食べた感じ、鶏肉に近いかな、そしてジャンク感もある味わい。
しかし、ブリ食べた感は薄いかも（＾＾；
最初に頼んだものは全部来たので、ちょっとだけ追加を頼みました。
やっぱり焼鳥と言えば、豚バラですよね！
メニューの説明はこちら、なんか美味そうですね！
そして、その豚バラがこちら、結構お上品？
あっ、確かに良いお肉使っているのかな、という感じ。
ただ、個人的には、やや薄めでも脂身たっぷりの豚バラが好きかも、お安くできてますね、私は（＾＾；
そして、最後は、鶏めしおにぎり！！
ちょっと想像していたのと違いました、普通の混ぜご飯的な鶏飯を想像していましたけど、ひき肉というか、そぼろがめちゃたっぷり！
ちょい柔らかめですけど、海苔に巻いて食べると、あ～、これ美味い！
もっと食べたいぐらいでした（＾＾；
ここらでお開きに、しかし、積もる話しやら、あんな話やこんな話、盛り上がって楽しく美味しいひと時を過ごす事ができました。
半個室というのも良いですよね！
ごちそうさまでした
☆ 博多松介．西中洲店 ☆
【住所】 福岡市中央区西中洲１２－１９ ＫＳ第一ビル
【電話番号】 ０９２－７２５－１５２１
【営業時間】 １７時～午前３時（ＯＳ・２時）
【定休日】 無休
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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