プロ野球の交流戦も今日で残り試合が終了、明日から通常の戦いがまた始まりますね、楽しみです!
さて、今回の記事は水曜日のお昼の事になります。
午後からの用事で天神方面へ、せっかくなので、なかなか訪れる事ができない天神方面のランチパスポートの対象店を目指しました。
という事でやってきました、「博多一幸舎.大名本家」へ!!
今回のランチパスポートのメニューは、鶏つけ麺と雑炊のセット(750円→ランチパスポート価格500円)!!
基本的には私はつけ麺よりラーメンという感じ、しかも、つけ麺は割りと高かったりするので、こんな機会に食べてみようかな~、と思い立った次第です。
店内に入り、入り口近くの券売機へ!
右下の方に「ランチパスポート」というボタンがあって分かりやすいですね、もちろん、その食券をポチッと購入!
以前は、300gまでは同じお値段だったんですけど、いまはグラム数でお値段が違っているんですね、今回のランパスの分は200gです。
「一幸舎」と言えば、ここから程近い場所に、創業のお店があったんですよね、オープン間もない頃(ブログを始める前)に訪れて、なかなか好印象のラーメンだった記憶がありますが、現在は本店は博多へ、そして、創業のお店は閉めて、こちらに移転したような感じ。
ただ、このお店自体も元は同じ系列の鶏つけ麺の専門店「博多元勲」だったんですけど、創業のお店を閉めると同時に現在の「博多一幸舎.大名本家」へとリニューアルされたようです。
さらに遡ると、「博多元勲」自体、元々は平尾でオープンしたお店なんですよね、現在の「つけ麺 海鳴」がある場所ですね。
平尾でのオープン当初に訪れて、つけ麺も食べてました。
そういう訳で、もちろんIHヒーター付きです!
卓上セットはこんな感じです。
それなりに待って、まずはつけ汁がやってきました!
あっ、器には「博多元勲」とありますね!
横から写すとこんな感じ、「完全燃焼」とありますね(笑)
IHヒーターのスイッチオン、「保温」にします!
少しするとグツグツ言い出しました。
そのタイミングで、麺登場!!
早速、艶やかな太麺をつけ汁にくぐらせ、ズルズルっと啜ってみます!
うん、もっちりとした麺の食感が素晴らしいですね、そして鶏の旨みがギュギュッと詰まった感じのつけ汁も良く絡んで、なかなか美味いです。
しかし、つけ汁、液体だから温度のムラはないのかと思ったら、結構場所によって熱い所とそうでもない所があるんですね、混ぜ混ぜしつつ食べます。
具は、白髪ねぎ、青ネギに、表面からは見えませんが、鶏チャーシューに山クラゲ。
こちらが鶏チャーシュー、結構小ぶりですけど、思ったよりたくさんありました、なかなか美味いです。
こちらは山クラゲ、平尾の頃の物に比べると、ちょっと色濃いめかな、そしてやや硬めかな、でも控えめな量でアクセント的にコリッとした食感が良い感じ。
あっという間に麺完食、やっぱり200gだとすぐに無くなりますね。
という事で、雑炊セットをお願いしました。
やってきました、ご飯にはネギと刻みチャーシュー、そして生玉子!
こちらが作り方です!
まずは、IHヒーターを加熱の中に設定、そして、つけ汁にご飯を投入!
沸騰して来たところで、生玉子を投入!、グツグツです!!
玉子に火が通って完成したので、茶碗に注ぎます、アッツアツです。
フーフーしながら、頂きます!
もう、これが美味くないはずないでしょ!!
鶏の旨みに加えて、雑炊だと魚介のダシ系の味が目立ってきて、これが抜群に美味い!!
つけ麺じゃなくて、こちらをメインに食べたいぐらいの大満足の味わい!!
しかし、店内、必ずしも空調はそんなに効いてなくて、食べていると汗だくだくに!、もう、たまらんってぐらい暑かったです。
いや~、雑炊、めちゃ美味っ!!、これは絶対に外せないですね、つけ麺頼んだ時は!
汗だくになりながらも、大満足のランチとなりました。
ランチパスポートとお店に感謝です。
ごちそうさまでした
☆ 博多一幸舎.大名本家 ☆ HP
【住所】 福岡市中央区大名1-8-4 エクシード大名1F
【電話番号】 092-751-8352
【営業時間】 11時~午前1時(但し、日曜日は24時まで)
【定休日】 無し
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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この記事へのコメント
カズ
ココも行こうと思っていたのですが行けずに終わりそうです。
なので7月に発売の新刊で行けたらと予想しています(^^)
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
確かに、次のランパスでも載っていそうではありますよね。
そうじゃなくても、ウォーカーとかでありそうだし(^^;