ゴマの香りが良い感じで、あっさりでスープまで飲める!、西新の「潤」で、担々麺!!

スマホ持っている人増えましたよね~、かくいう私は未だにガラケー(^^;
ぼちぼち欲しい感じではあるんですけど、基本的には今の携帯が壊れない限りは難しいかな~。
その中にあって、ドコモのツートップという事で、今回新発売のGalaxyと、Xperiaが、かなり安くで販売されるとの事、基本的にソニーの機種は好きなので、グラっと来てますけど、買うのは安くても、やっぱり維持費はガラケーよりだいぶ上がりますよね~?、家庭内的にそこが厳しいな~(^^;

すみません、冒頭から全然関係ない話しになっちゃいましたけど、今回の記事は、昨日のお昼の事になります。

仕事で西方面に行く予定があったので、某ミッションを達成すべく、某ラーメン店へ行ってみると、な、な、なんと、臨時休業(涙)

仕方ないので、すぐ近くの、実は以前から気になっていた別のラーメン屋さんへと向かいました。

という事でやってきました、西新の「潤」へ!!

担々麺でかなり有名なお店ですよね!

店内に入ると、カウンターのみ10席ぐらいかな~、ランチタイムは過ぎていたので、先客1名(後客1名)のみでした。

まずはメニューです!!
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やっぱり、ここは、担々麺(700円)でしょう!
+100円でおにぎりも付きますけど、単品でお願いしました!

「特製芝麻醤のゴマの風味を是非ご賞味ください」とありますね、美味そうですね!!

少し待って、ずっと食べてみたかった担々麺がやってきました!!
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おぉ~、ゴマの香りが良いですね!

横から写すとこんな感じ、結構美しい丼に入ってますね!
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まずは、スープを啜ってみます、うん、ゴマの香りが素晴らしいですね、辛さは割りと優しい感じかな~。

続いては、中細の弱縮れ麺を啜ってみます!
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うん、表面は優しい柔らかめの雰囲気なんですけど、程よいコシがあって、なかなか素晴らしい食感、そしてスープも良く絡んで、これは良いですね!!

具は、ミンチにレタス、カイワレ、ネギに玉子が4分の1という感じ。
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たぶん味付きのミンチ肉は、量は割りと控えめかな、ただ、仕方ないとは思いますけど、麺には絡まない感じなので、丼の底に沈んでいく感じ(^^;

玉子は、煮玉子というより、ちょっと燻製っぽい感じかな、面白いですね。
(帰って調べたら、揚げ玉子のようです)

スープがあっさりという感じで、すいすい食べ進められる感じ、レタス等の野菜も合っていますね!

そして最後に残ったスープか、また美味いんですよね!
底に沈んだミンチを食べたいというぼんびーな欲求がかなり占めている部分もあるんですけど、完飲しちゃいました!!
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担々麺で、スープまで飲んじゃうって、あんまり記憶がない気がして、それだけあっさりして、旨くて、辛さ控えめという感じで、残すのがもったいない感じの美味いスープでした。

噂の担々麺を初めて食べる事ができて、満足、満足!!

ごちそうさまでした
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☆ 潤 ☆

  【住所】 福岡市早良区西新1-11-21  
  【電話番号】 (非公開)
  【営業時間】 11時30分~20時30分(但し土曜日は17時まで)
  【定休日】 日曜日・第3月曜日






※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
 ★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
 念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。









プチ情報ですけど、こちらの「潤」のお隣は、「暖慕.西新店」なんですけど、現在、リニューアル工事中のようで、5月23日にリニューアルオーブンの予定のようですね!
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