うっ、苦しいっ!、大橋の「らーめん大」(13)で、塩らーめんの野菜増し+ニンニク!!

あっという間に5月もおしまい、明日から6月、早いもんですね(^^;

今回の記事は、水曜日のお昼の事になります。

この日は何となく、麺を啜りたい気分、なおかつ、ガッツリモード、と来ればこちらのお店しかないでしょう!

という事でやってきました、「らーめん大.福岡大橋店」へ!!

前回訪れたのは比較的最近、20日前ですね、この時は、新メニューの「特製肉そば」を食べてましたね!

まずは店内に入ってすぐの券売機へ!!
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細麺の博多とんこつらーめんも気になる所ですけど、ガッツリモードですから、やっぱり極太麺でなくっちゃ!
という事で、未食の塩らーめん(小)(650円)の食券をポチッと購入!

かしわご飯や唐揚げも気になる所ですけどね。

まずは、手前の給水機でお冷を注ぎ、カウンター席へと着きました。
というか、カウンター席しかないですけどね(^^;

少しして、トッピングを聞かれたので、ガッツリという事で、いつもは野菜は「多め」で頼むんですけど、今日はその上の「増し」でお願いしました、あっ、ニンニクも一緒に!

少し待って、塩らーめんの野菜増しがやってきました、うわっ、さすがのボリューム!!
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横から写すとこんな感じ、モヤシのチョモランマですね!、登るの大変そう!(笑)
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まずは、レンゲで端っこの方からすくってスープを飲んでみます。

うん、デフォのラーメンより醤油のタレは控えめなのかな、その分、ちょっと塩が効いてる感じかも、でも、印象としては、そんなに大きくは違わないかな。

麺を引っ張り出して、啜ってみます!
すみません、超ボケボケ写真ですけど、いつもの極太麺、ムニニンと歯ごたえが素晴らしいです!
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野菜を、スープに浸かっている根元の方からちょびちょび食べて、やっとここまで減りました(^^;
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そこからもう少し食べ進んで、ようやく天地返し!!
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あとはひたすら貪り食います!!

微妙に味がしょっぱいかな~、という気はしましたね、個人的にはデフォの方が好きかな。

こちらがチャーシュー、スープに漬けていたのが失敗だったようで、結構しょっぱかったです。
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しかし、厚みとか、脂身の感じとか、なんか普通のお店のラーメンのチャーシューに近づいてきてるような気もするけど、気のせいかな!?

しかし、さすがのボリューム、終盤はかなりきつくなってきました。

そして最後の方、ペース配分は考えたつもりでしたけど、麺は無くなって野菜ばかりになっちゃってました。(^^;
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う~、苦しい!、ってぐらい腹いっぱい!!

やっぱり個人的には、野菜は「増し」より「多め」の方がちょうど良いかな、勉強になりました(笑)

ごちそうさまでした
(すみません、店頭写真を撮り忘れたので、前回の記事の写真の使い回しです(^^; )
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☆ らーめん大.福岡大橋店 ☆

  【住所】 福岡市南区大橋2-12-13
  【電話番号】 092-561-6611
  【営業時間】 11時30分~午前3時
  【定休日】 無休






※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
 ★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
 念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。

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