さてさて、今回の記事は、月曜日のお昼の事になります。
キャナルシティのラースタもご無沙汰していた感じですが、その間に、店舗も入れ替わり、他の方のブログのレポ等で気になっていたお店があったので、原チャリを飛ばして、行ってきました！！
ラースタでのラインナップですけど、先月になりますが、9/7(金)に「味噌専門 札幌みその」、9/14(金)に「らーめん二男坊 博多王」と「金澤濃厚中華そば 神仙」が新たにオープン！
この中で、気になったのは２店、札幌の「みその」と金沢の「神仙」！！
特に、濃厚豚骨を謳っている「神仙」が気になっていた感じで、やってきましたよ！
店頭にポスターがありました、「超濃厚豚骨醤油」、「濃厚馬鹿が作る」と、そそられるフレーズが並んでいますね、楽しみです！！
店頭の券売機で、デフォと思われる「濃厚豚骨醤油中華そば」（６５０円）の食券をポチッと購入！！
時刻はアイドルタイムに入りつつある２時半頃でしたけど、そこそこお客さんが入っていました、人気がありますね！
カウンターに座り、食券を渡す時に麺の硬さを聞かれたので、事前の情報で細麺であることはわかっていたので、カタでお願いしました！
改めて、メニューはこちらです！
「炙りさば寿司」なんて言うのもあるんですね、でも、ラーメンと合うのかな～？
焼鳥もメニューにあったりして、夜も楽しめる感じですね！
「味玉まみれ飯」って、なんか気になりますね（笑）
しかし、「神仙」って屋号、由来は良く知りませんが、字面だけ見たら、神様と仙人が並んでいる感じで、凄い名前ですね！（笑）
こちらの店主は、和歌山の有名店「井出商店」で修業されたとの事で、もちろん、そちらのラーメンも私は未食ですけど、そうじゃなくても、金沢のラーメンって、まず食べる機会はないだろうから、ここ福岡で食べられるのは嬉しいですね、ラースタさまさまです（笑）
卓上セットはこんな感じです。
真ん中の小さい壺は、TAKAさん、じゃなかった、おろしニンニクです、美味そうです！
少し待って、「濃厚豚骨醤油中華そば」のカタがやってきました！！
ちょい横から写すとこんな感じ！
まずは、濃厚そうなスープを啜ってみます！
うん、豚骨臭は抑えめ、そこそこ脂もあり、後で気が付きましたが、背脂も少し浮いている感じ。
味わいは、豚骨で濃厚というより、ひょっとしたらそれに加えて野菜等で濃厚という感じ、印象としては、ちょっと「天下一品」のラーメンと似ている気もしました。
もちろん、こちらのラーメンは豚骨ベース、豚骨出汁はしっかり出ている感じで、天下一品は鶏ガラがベースですけど、それを豚骨ベースにしたような雰囲気かな、と個人的には感じました。
あくまでも印象ですから、実際は、ちょっと違うとは思いますけど（＾＾；
個人的には、純粋に豚骨で濃厚、っていうのに期待した感じだったので、その辺はちょい物足りないかな。
でも、これはこれで、もちろん美味いんですけどね。
続いては、中細ストレートのカタの麺を啜ってみます！！
ズルズルズルッと啜ってみますが、ややカタという感じかな、まぁまぁですね。
具は、チャーシュー１枚にメンマにネギに海苔１枚！
チャーシューは、味付けは控えめながらも、肉自体の味が美味い感じで、素晴らしいです！
麺は全部啜り終えたので、替玉（１５０円）を今度もカタでお願いしました！！
ちょっと待たされたかな、最初、オーダーがちゃんと通ってなかったっぽくて（＾＾；
替玉のカタがやってきました！
早速ズルズルっと啜ってみました。
コリコリっとした食感がなかなか良いですね！、替玉の方が硬めというのは、福岡のラーメンと同じ感じで、慣れている身としては、好感が持てますね！
ちょっと変化を付けたかったので、卓上のおろしニンニクを少量投入！
うん、これは当たりですね！
コクが加わるというか、良い感じに味が締まる感じ、最初から入れても悪くなかったかな、って感じですね。
替玉もズルズルズルッと完食！！
濃厚の方向が予想していたものとちょっと違っていましたけど、なかなか良くできたラーメンだと思いました、満足、満足！！
ごちそうさまでした
☆ 金澤濃厚中華そば 神仙．福岡キャナルシティ店 ☆ ＨＰ
【住所】 福岡市博多区住吉１丁目２番２２号
キャナルシティ博多 センターウォーク５Ｆ
【電話番号】 ０９２－２６３－６１７１
【営業時間】 １１時～２３時（ＯＳ・２２時３０分）
【定休日】 年中無休
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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