レツゴー三匹+2でヌーブラ?(2)、カオスなラーメン!、「火の国文龍 総本店」で、とんこつ黒!!

先週水曜日に行ってきた、熊本方面への楽しいヌーブラ(ヌードル(麺)ぶらり旅)!、その続き、2軒目のお店となります。

いつものレツゴー三匹、カズさんTAKAさん、私、それに加えて、あつしさん、MARINUSさんの、野郎ばかり5名で、まずは、「博多らーめん うしじま」で、それぞれクオリティの高い豚骨ラーメン等を食し、1軒目から当たり!、という感じで、意気揚々と2軒目へと向かいます。

実は、カズさんと私の希望で、まず1軒目に向かったお店だったんですけど、まだオープンまで30分近くあったので、予定を変更して、1軒目を済ませてから、こちらに向かいました。

という事で、やってきたのは、「火の国 文龍 総本店」!!

大きな龍がお出迎えです。

到着してビックリしたんですけど、先ほどは、当たり前ですけど、オープン前で、駐車場に車もほとんどなかったんですけど、12時をほんのちょっと回った時刻でしたけど、駐車場はほぼ満車で、なんとか滑り込めた感じでした。

店内に入ってみると、こちらもほぼ満席で、タイミングよくテーブル席に座れましたけど、その直後から待ち客が出ている感じでした、さすが人気店ですね!!

入り口近くの券売機で、おそらくデフォの「とんこつ黒」(590円)の食券をポチッと購入、MARINUSさんだけ、またもや「しょうゆ」で、後は全員、「とんこつ黒」でした。

「とんこつ黒」は、こってり・普通・あっさりから選べるようで、店員さんに聞かれたので、全員迷わず「こってり」でお願いしました!

ただでさえこってりっぽいのに、さらにこってり?、とも思いましたが、せっかくはるばるやってきたからには、それしかない!、という思いでした。

卓上には、圧倒的な存在感を放ちつつ、ニンニク味噌?が置かれています。
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ほんのちょびっとだけ、味見してみたんですけど、ニンニクが強烈ですね、凝縮されまくっている感じ!(驚)

辛子高菜と紅ショウガが取り放題のコーナーがありましたので、そちらでパチリ!
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せっかくなので、辛子高菜をちょっとだけ、小皿にとって来ました。
味見してみましたが、まぁ、普通かな。

まずは、MARINUSさんの、「しょうゆ」ラーメンがやってきました!
えっ?、「しょうゆ」なのに、コッテリしてそうだ!(驚)
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そして、続いて、それ以外のメンバー全員が頼んだ「とんこつ黒」のこってりがやってきました!!
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うわっ、これこれ!
いろんな方のブログの画像で見て、ぜひ一回実際に食べてみたいと思っていたビジュアル!
しかし、目の前にしただけで、すでに圧倒されている感じ(^^;

ちょい横から写すとこんな感じ、金属製の受け皿付きで、丼もそれなりのボリューム、そして、なみなみとスープが入ってますよね。
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横から写した方が、なんかドロドロ感が伝わりますね(笑)

しかし、レンゲに最初から辛味噌がそれなりの量入ってますけど、全部溶かさなきゃ食べられないのか?、と一瞬思いましたけど、ちょうど都合の良いことに、辛子高菜を取ってきた小皿があったので、まずは、そちらに辛味噌を移しました。

しかし、物凄い背脂の量ですよね、「こってり」というのは、この背脂の量で差をつけているのかな?

まずは、辛味噌を溶かさないところで、スープを啜ってみます。

濃厚な豚骨出汁、結構出ていますね、ザラ感もある感じ、でも、背脂も強烈で、いきなり出会い頭にパンチを食らった感じ。

続いては、麺、引っ張り出して出てきたのは、意外な感じもする、中麺の縮れ麺!!
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これがややカタという感じで、歯応え、チュルチュル感がなかなか素晴らしいんですよね、ちょっと意外でした。
縮れ麺だけに、スープも良く絡んで、なおさらインパクトを増幅させている感じ。

辛味噌を結構辛そうだったので、半分ほど溶かして食べ進みます。

うわっ、背脂とか辛味噌やら何やら、渾然一体となって襲ってくる感じ。
思わず頭の中に浮かんだキーワードは「混沌」、そう、カオスなラーメン!!、ガツンとやられた感じで、半ば、訳がわかんなくなってきた感じです(^^;

具は、海苔1枚に、チャーシュー2枚に、ネギ、写真で見ると、キクラゲっぽいものも見えるんですけど、全く記憶にございません(笑)
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小ぶりで薄めのチャーシューは、めちゃくちゃ意外なほど、至って普通(笑)
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終盤に、ニンニク味噌をちょびっと加えたりしつつ、麺は完食、あれっ、意外にも麺は少なめだったような気も(^^;

残ったたっぷりめのスープ、そ、そんなに飲めませんよ!(笑)

そして、お冷が、めちゃ美味く感じました。

腹の中にはずっしり貯まる感じ、そして、口の中は、食後しばらくは、強烈な味わいで支配されてしまう感じ、凄いラーメン食べた、って感じで、ノックアウト負けでした(^^;

期間限定で、和風三陸拉麺(590円)というのを麺360gまで増量無料でやってるんですね!
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でも、やっぱり私は、次に訪れる機会があれば、もう一度、とんこつ黒のこってりで、リベンジを果たしたいと思います。
時間が経つほど、もう一度食べて、確かめたい、と思うラーメンでした!

ごちそうさまでした
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☆ 火の国 文龍 総本店 ☆

  【住所】 熊本市東区戸島4丁目2-47
  【電話番号】 096-388-7055
  【営業時間】 (昼)11時30分~15時
           (夜)17時30分~22時30分(OS・22時)
  【定休日】 火曜日?(でも黒板には5/9だけど今月の店休日は
               終了しました、と書かれていたので、要・確認)






※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
 ★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
 念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。





かなりヘビーな一杯で、腹にずしりと来ましたけど、もちろんこれだけで終わるようなメンバーじゃありません。

一路、市街地へと向かいました、どこに行ったのかは、明日のお楽しみ(笑)

この記事へのコメント

  • カズ

    さすが、このお店は熊本らしいドップリとした一杯でしたね。
    ぜひ、連食じゃない状態でいただきたいですね
    2012年05月15日 00:35
  • TAKA

    ですよね~、時が経てば経つほど、今一度! って思う一杯ですよね~~
    あたしも、次の(連食でない)機会があれば「とんこつ黒」でしょね!!
    2012年05月15日 21:14
  • かめ

    >カズさん
    早速コメント頂き、ありがとうございます。
    本当に、連食じゃない時に、腰を据えて味わいたい一杯でしたね!
    2012年05月15日 22:24
  • かめ

    >TAKAさん
    コメント頂き、ありがとうございます。
    食べた直後はガツンとやられただけで、そうでもなかったんですけど、時間が経つと、無性にもう一度チャレンジしたくなる感じですよね!
    2012年05月15日 22:25

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Excerpt: H24.5.11 初夏のヌーブラ(ヌードルぶらり旅の略)5人旅レポ第2弾は、 あたし的には一昨年の2月以来の、火の国文龍 総本店。
Weblog: びんぼ~舌の食日記
Tracked: 2012-05-15 21:18