こちらの桜は、今日の写真ですけど、福岡市内ではありません、詳しくは後ほど（＾＾；
（下手クソな写真で、すみません）
さて、今回の記事は、今日のお昼の事になります。
実は、今日も、先週金曜日に続いて、車で久留米出張！
もちろん、せっかくだから、どこかでランチを、と考え、久留米と言えば、福岡市から行くと、必ず途中で鳥栖市は通りますよね。
って事で、鳥栖のあの名店へとレッツゴー！！
という事でやってきたのは、鳥栖警察署前の「かつみ屋うどん」！！
駐車場は、ちょっと手前のＮＴＴ西日本の鳥栖営業所に３台分の専用駐車場があります。
これが目印かな。
１２時ちょっと前という事もあり、空いてました、良かった！（安堵）
「かつみ屋うどん」といえば、過去に３回行っていて、これで４回目！！
１回目は、一昨年の８月に、カレーうどん等を食べて感激！、２回目は、同じ年の９月に唐津・佐賀麺ツアーの締めに夏季限定の冷やしおろしを食べ、３回目は、昨年８月にレツゴー三匹の八女方面の麺ツアーの締めでやはり夏季限定の冷やし麦を食べていました。
という事で、約８ヶ月ぶりになりますね、１回目は別として、前２回は、いずれも麺ツアーの締めで、腹いっぱいで、じっくり味わえる感じじゃなかったので、腹が減っている時に来たかったんですよね、嬉しいです！！
店内へ入ると、大将が笑顔で迎えて下さいました。
集団で来た中の一人なんですけど、覚えて頂いていて本当に感激です。
１２時ちょっと前だったんですけど、Ｌ字型のカウンター席が既にほぼ満席、素晴らしい人気ですよね。
カウンター席が何とか空いてましたので、そちらに滑り込みました。
セットメニュー等はこちら！
何食べるかは、もう決まってました、こちらの栖鳥（すどり）かま玉セット（７６０円）！！
ずっと食べたかった、昨年の春から提供されだした鳥栖新名物メニュー「栖鳥かま玉」に、国民の義務（ｂｙ.カナカナさん）である揚げいなりがついた魅惑的なセット！
という事で、こちらをお願いしました！
こちらは単品メニュー！、まだまだ食べてみたいうどんがたくさんあるし、それに丼物も食べてみたいんですよね！！
カウンターの隅っこに、さり気なく、季節を感じさせるものを置いてあったりして、こういう細かい心遣いが素晴らしいですよね。
まずは、栖鳥かま玉用のタレと、ゆずごしょうがやってきました！
私の雰囲気がいつもと違った（仕事モードだったから？）らしく、大将はすぐに分かったそうですが、MIKIママは、大将に言われて気付かれた感じで、でも、お二人とも、どんなに忙しくても笑顔の接客で素晴らしいですね。
仕事で久留米まで行くことや、麺ツアーじゃなくて、腹減っている時に食べたかった、とかいうような事をちょっとだけ大将とお話しできて、嬉しかったです。
しかし、店内は１２時を回ると、テーブル席も含めてあっという間に満席、さすがですね！！
昼時は初めて来たので、元々そうなのかもしれないですけど、厨房内は、大将とMIKIママを含めて５名と、増えているのかな？
ただ、４月という事もあり、たぶん新入りの初々しい店員さんもいらっしゃったりして、入れ替わりの時期なのかもしれないですね（＾＾；
少し待って、というか、店内の混雑割合に比べては比較的早く感じるぐらいに、まずは揚げいなりがやってきました！！
腹も減っていたので、こちらから食べてみます。
うん、いつもの美味しさ、外側はカリッとサクッと揚がっていて、熱々の中身は、モチッとして、やや濃いめの程よい甘みが良い感じ、美味いですね！
何個か食べたいぐらい！（笑）
そして、待ちに待った、栖鳥かま玉がやってきました！！
いろんな方のブログで見て羨ましかった栖鳥かま玉が目の前に！、嬉しいです！
そして、こんなに忙しい時間帯なのに、こちらのごぼう天をサービスで頂いちゃいました、心遣いが嬉しいですね、でも本当にかえって申し訳ない感じで（＾＾；
栖鳥かま玉、最初から玉子は混ぜてありますが、栖鳥も一緒に混ぜ混ぜ！
まずは、玉子がしっかり絡んだ麺を啜ってみます！
（なんかイマイチな写真ですみません）
うん、表面はソフトで柔らかくて優しい感じなんですけど、中の方には、ムニュニュンとした何とも言えない絶妙なコシがあって、別嬪さんの麺ですね、麺に性別があるならば、絶対にこの栖鳥かま玉の麺は女性だと思います（笑）
でも、前２回が冷たい麺だったからとは思いますが、それよりは、コシがやや控えめな感じかな～、でも、これはこれで良い感じです！
玉子でまろやかな味わいという感じですね。
そして、九州産鳥皮（首の部分）を酢と醤油で甘辛く煮てあるという、栖鳥も頂きます！
これまた良いですね、適度な甘みと酸味が感じられ、柔らかくも粘り気のある鶏肉の食感が良い感じ、美味いです！
物足りなかったらタレを、と言われましたが、最初麺だけで食べた時は、ちょい物足りないかな、という気もしたのですが、栖鳥と一緒に食べるとちょうど良い感じで、タレは不要でした。
終盤の方で、手作りのゆずごしょうを少量投入、お～、味がキリッと締まる感じ、そしでゆずの風味が加わって、これはこれで良いですね、最後まで美味しく頂けました。
それと、栖鳥も結構たくさん入っていて、なかなか満足度高めでした。
ごぼう天も、いつも通り、サクッと揚がって、美味かったです。
次回は、何食べようかな～、いろいろ食べたいものがあり過ぎて困る感じで、でも、めちゃめちゃ楽しみです！
ごちそうさまでした
☆ かつみ屋うどん ☆ ＨＰ
【住所】 佐賀県鳥栖市元町１２５６-４
【電話番号】 ０９４２－８２－０１４９
【営業時間】 １１時～２０時
【定休日】 日曜日
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
「かつみ屋うどん」で、栖鳥かま玉セットを満喫して、お店を後にして、久留米へと向かいました。
ちょっと微妙に時間があったので、久留米百年公園に寄ってみました。
本当に良い天気で、桜もきれいで、駐車場も、結構奥の方まで行かないと停められない感じでした。
あっ、最初の写真は、こちらの久留米百年公園での桜の写真でした。
結構、たくさんの人でした、仕事してるのが嫌になるぐらいの良い天気でしたからね（＾＾；
芝生に寝そべったら、気持ち良さそうだ～（笑）
福岡市内の桜はほぼ満開ですが、こちらは、８～９分咲きというところでしょうか、これでも十分にきれいですけど、もっとどんどん咲いてくるんでしょね。
中の方には、大きな木蓮の木もあったりして、花びらが、はらはらと落ち行く様は、今からが盛りの桜に比べて、何だか、はかない感じでもありました。
枝垂桜もありました！
普通の桜とまた趣が違って、これはこれで良いですね。
短い時間でしたけど、季節を感じることができ、リフレッシュできた感じでした。
しかし、一気に花見の季節になっちゃいましたね、明日は春の嵐とかという話しもありますが、今週末あたりまで、もつのかな～？（＾＾；
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