今日は、福岡県の県立高校の合格発表の日でしたね。
私の甥っ子もめでたく合格していたみたいです(喜)
午後に出た時、親子連れで、大きな袋を持って歩いているのは、たぶん合格した子達だろうな~、と思って見てました。
合格する人もいれば、残念ながら不合格の人もいる訳で、かくいう私も、うん十年前の今頃、残念ながら掲示板に番号が無く、ショックを受けつつも、中学へ行った(確か登校しなければならなかった)口でした。
合格しても、志望校に行けなくても、人生いろいろ、頑張って欲しいですね!!
(特に、残念ながら志望校には行けなかった子達!)
さてさて、前置きがすっかり長くなっちゃいましたけど、今回の記事は、月曜日のお昼の事になります。
ちょっと西方面に出る用事があって、その途中で、以前から気になっていたお店へと行ってきました!!
という事で、やってきたのは、薬院にある「麺道はなもこし」!!
こちらのお店は、以前は居酒屋さんとして営業されていたものを、ラーメン屋さんに業態転換されたお店で、濃厚な鶏白湯スープの美味しいラーメンが食べられるという事で、いろんな方のブログでも概ね高評価で、ずっと行きたいと思っていたお店なんてすよね!
やっと行けましたよ、嬉しいです、店頭にメニュー等の掲示物がありました!
鶏とろラーメンと、鶏とろつけそば、美味そうですね!!
期待に胸を高鳴らせながら、店内へと入ります。
おっ、カウンター5席のみ、大将が一人で切り盛りされているようです。
改めて、メニューを眺めてみます。
ラーメンとつけそばの二本立て、それで勝負!、という感じで、潔さを感じさせるメニューですね。
こちらはご飯等、この中の「ちょっとごはん」(100円)、残ったスープで雑炊風に、って、めちゃ美味そうですよね!
もちろん、デフォのラーメン(650円)をお願いしました!!
カウンターから、厨房の中はほぼ全部見える訳ですが、大将が丁寧に仕事をされている感じ、期待しちゃいますね!
卓上セットはこんな感じ、トッピング系はすりゴマのみという感じかな、まぁ、豚骨ラーメンじゃないですからね!
あっ、お冷は、入り口近くでのセルフサービスとなっています。
少し待って、期待のラーメンがやってきました!!
美味そう~~っ!!
ちょい横から写すとこんな感じ、丼は丸みを帯びて、結構深い感じです。
鶏白湯のスープ、見るからに濃厚そうで、パッと見は、TAKAさんも間違ったぐらいに豚骨スープか?、という感じです。
まずは、そのスープをレンゲで啜ってみます。
うわ~っ、ぽってりとしたスープは、鶏の旨みがギュギュギュッと詰まった感じで、これはめちゃ美味いですね!!
結構、脂もある感じですが、これがまた良い感じで、完成されたスープですよね!
続いては、やや平打ち気味で微妙にウェーブもかかった感じの自家製麺の細麺ストレートの麺を啜ってみます!!
鶏白湯スープに細麺、というのは、ちょっと意外な感じもしたのですが、これが、やや柔らかめながらも、スープが良く絡んで、そして優しい食感で良いですね、美味いです!
具は、鶏チャーシュー2枚に、ネギにキクラゲ!
鶏チャーシューは、脂身は無いんですけど、何ともいえない絶妙の味付けで美味いですね、そして心地良い食感です、あっ、生姜も結構効いている感じかな、良いですね!!
ズルズルズルッと夢中で食べ進み、麺も完食したので、替玉(100円)をお願いしました!
程なくして、替玉がやってきました!
丼に投入して早速頂きますが、スープが濃厚なので、一杯目と同様に美味しく味わえる感じ。
替玉の方が、麺にやや歯応えがある感じで、これはこれで良い感じですね!
ズルズルズルッと最後まで美味しく頂けました。
残ったスープを飲んでみると、ちょい味濃いめに感じて、完飲まではいきませんでしたけど、ラーメンとしてドンピシャの濃厚具合だったのかと思いますので、満足です。
あっ、今回はしませんでしたけど、「ちょっとごはん」を頼んで、最後に投入して食べてみたら、なおさら良かったかも!
次回は、そのコースで決定かな!?(笑)
評判通りの美味しいラーメンで大満足、つけそばもあるけど、やっぱり次回もラーメンかな(^^;
ごちそうさまでした
☆ 麺道 はなもこし ☆ 店主ブログ
【住所】 福岡市中央区薬院2-4-35 エスキーモアシャトー薬院 1F
【電話番号】 092-716-0661
【営業時間】 (昼)11時30分~14時
(夜)18時~22時
【定休日】 日曜日
※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。
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この記事へのコメント
TAKA
あ~情けなや・・・
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
あっ、偉そうな事を書いちゃいましたけど、私も予備知識が無かったら、間違ってたかもです(^^;
西風~登場
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
へぇ、美味そうですね!!
残念ながら今週末は無理ですけど、でも、ぜひぜひご一緒しましょう、楽しみにしています!!