鶏の旨みがギュギュッと詰まってる!、薬院の「麺道 はなもこし」で、ラーメン!!

今日は、福岡県の県立高校の合格発表の日でしたね。
私の甥っ子もめでたく合格していたみたいです(喜)

午後に出た時、親子連れで、大きな袋を持って歩いているのは、たぶん合格した子達だろうな~、と思って見てました。
合格する人もいれば、残念ながら不合格の人もいる訳で、かくいう私も、うん十年前の今頃、残念ながら掲示板に番号が無く、ショックを受けつつも、中学へ行った(確か登校しなければならなかった)口でした。

合格しても、志望校に行けなくても、人生いろいろ、頑張って欲しいですね!!
(特に、残念ながら志望校には行けなかった子達!)


さてさて、前置きがすっかり長くなっちゃいましたけど、今回の記事は、月曜日のお昼の事になります。

ちょっと西方面に出る用事があって、その途中で、以前から気になっていたお店へと行ってきました!!

という事で、やってきたのは、薬院にある「麺道はなもこし」!!

こちらのお店は、以前は居酒屋さんとして営業されていたものを、ラーメン屋さんに業態転換されたお店で、濃厚な鶏白湯スープの美味しいラーメンが食べられるという事で、いろんな方のブログでも概ね高評価で、ずっと行きたいと思っていたお店なんてすよね!

やっと行けましたよ、嬉しいです、店頭にメニュー等の掲示物がありました!
鶏とろラーメンと、鶏とろつけそば、美味そうですね!!
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期待に胸を高鳴らせながら、店内へと入ります。

おっ、カウンター5席のみ、大将が一人で切り盛りされているようです。

改めて、メニューを眺めてみます。
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ラーメンとつけそばの二本立て、それで勝負!、という感じで、潔さを感じさせるメニューですね。

こちらはご飯等、この中の「ちょっとごはん」(100円)、残ったスープで雑炊風に、って、めちゃ美味そうですよね!
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もちろん、デフォのラーメン(650円)をお願いしました!!

カウンターから、厨房の中はほぼ全部見える訳ですが、大将が丁寧に仕事をされている感じ、期待しちゃいますね!

卓上セットはこんな感じ、トッピング系はすりゴマのみという感じかな、まぁ、豚骨ラーメンじゃないですからね!
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あっ、お冷は、入り口近くでのセルフサービスとなっています。

少し待って、期待のラーメンがやってきました!!
美味そう~~っ!!
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ちょい横から写すとこんな感じ、丼は丸みを帯びて、結構深い感じです。
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鶏白湯のスープ、見るからに濃厚そうで、パッと見は、TAKAさんも間違ったぐらいに豚骨スープか?、という感じです。
まずは、そのスープをレンゲで啜ってみます。

うわ~っ、ぽってりとしたスープは、鶏の旨みがギュギュギュッと詰まった感じで、これはめちゃ美味いですね!!

結構、脂もある感じですが、これがまた良い感じで、完成されたスープですよね!

続いては、やや平打ち気味で微妙にウェーブもかかった感じの自家製麺の細麺ストレートの麺を啜ってみます!!
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鶏白湯スープに細麺、というのは、ちょっと意外な感じもしたのですが、これが、やや柔らかめながらも、スープが良く絡んで、そして優しい食感で良いですね、美味いです!

具は、鶏チャーシュー2枚に、ネギにキクラゲ!
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鶏チャーシューは、脂身は無いんですけど、何ともいえない絶妙の味付けで美味いですね、そして心地良い食感です、あっ、生姜も結構効いている感じかな、良いですね!!
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ズルズルズルッと夢中で食べ進み、麺も完食したので、替玉(100円)をお願いしました!

程なくして、替玉がやってきました!
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丼に投入して早速頂きますが、スープが濃厚なので、一杯目と同様に美味しく味わえる感じ。
替玉の方が、麺にやや歯応えがある感じで、これはこれで良い感じですね!

ズルズルズルッと最後まで美味しく頂けました。

残ったスープを飲んでみると、ちょい味濃いめに感じて、完飲まではいきませんでしたけど、ラーメンとしてドンピシャの濃厚具合だったのかと思いますので、満足です。

あっ、今回はしませんでしたけど、「ちょっとごはん」を頼んで、最後に投入して食べてみたら、なおさら良かったかも!
次回は、そのコースで決定かな!?(笑)

評判通りの美味しいラーメンで大満足、つけそばもあるけど、やっぱり次回もラーメンかな(^^;


ごちそうさまでした
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☆ 麺道 はなもこし ☆  店主ブログ

  【住所】 福岡市中央区薬院2-4-35 エスキーモアシャトー薬院 1F 
  【電話番号】 092-716-0661
  【営業時間】 (昼)11時30分~14時
           (夜)18時~22時
  【定休日】 日曜日






※誤解を与える可能性がありましたので、ウェブリマップでの星の意味合いを以下に掲げさせて頂きます。
 ★…いまいち、★★…普通、★★★…好き、★★★★…かなり好き、★★★★★…とても好き
 念のため、申し添えますと、これはあくまでも私個人の好みによる星の数ですから、食べる方の好みによって実際の感じ方はいろいろかと思われます。

この記事へのコメント

  • TAKA

    あたしゃ最後まで鶏か豚骨か、、??状態でしたもんね!!
    あ~情けなや・・・
    2012年03月22日 22:41
  • かめ

    >TAKAさん
    早速コメント頂き、ありがとうございます。
    あっ、偉そうな事を書いちゃいましたけど、私も予備知識が無かったら、間違ってたかもです(^^;
    2012年03月23日 00:55
  • 西風~登場

    成る程ペン今週 体験したのは、西区の五福 中華料理の店久々に太鼓判の中華料理に遭遇~ヤバい、横浜の中華街に気分は、エンジョイ気分長崎 神戸 横浜の中で、横浜中華街は別格その感じを思い起こさせる、中華料理 五福カメさん、週末に一緒にどうですか
    2012年03月23日 05:14
  • かめ

    >西風さん
    コメント頂き、ありがとうございます。
    へぇ、美味そうですね!!
    残念ながら今週末は無理ですけど、でも、ぜひぜひご一緒しましょう、楽しみにしています!!
    2012年03月23日 23:57

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