でも、明日からは、雪が降るそうで、もっと寒いんでしょうね。
（とか書いているうちに、日付が変わっちゃってましたけど（＾＾； ）
風邪をひかないように、気をつけなければ、ですね（＾＾；
今回の記事は、先週木曜日のお昼の事になります。
前回初めて訪れて、その時に気になったメニューもあったので、早速そのお店へ行ってみました。
という事で、やってきたのは、弓田交差点角にある商業施設・ＨＡＫＡＴＡ Ｍｉｓｔ１階の、「老李．博多ミスト店」！！
前回は、パリパリの皿うどんと水餃子を頂きましたが、気になったのは、こちらのお店の看板メニューの「元祖 長崎生からすみちゃんぽん」（７８０円）！！
基本的には、私はちゃんぽんはあまり頼まないのですが、前回のパリパリ皿うどんがなかなか美味かったですし、本場長崎の中華街から来たお店ですから、美味いんじゃないかな～、そして、前回の七名さんからのコメントで、生からすみは、とても貴重なもの、というお話しも聞いたので、ぜひぜひ看板メニューを食してみたいと思い、やってきました！！
それと、前回頂いた、これを使おう、ってのもありましたし（＾＾；
という事で、「元祖 長崎生からすみちゃんぽん」（７８０円）と、サービス券で餃子３コを注文！！
卓上はこんな感じ、冷たいジャスミン茶が今日も美味しいです。
店内は、１時半頃でしたけど、先客は６名ぐらいだったかな、なかなか続かないこちらの場所のお店ですけど、今度は何とか続いて欲しいですね。
「老李」といえば、福岡では、福重と伊都に、パチンコ店併設の店舗は既にあったのですが、単独店舗で福岡県内で初との事で、騒音等を気にせずに、本場のちゃんぽん等を味わえるという感じで、もっと、たくさんの方に知って欲しい感じですね。
少し待って、「元祖 長崎生からすみちゃんぽん」がやってきました！！
美味そうです！！
しかし、丼には「らーめん老李」？、元はラーメン屋さん？（笑）
ちょい横から写すとこんな感じ。
こちらが、私にとっては初めての、生からすみ！！
撮影に手間取っている間に、スープの表面に膜が張ってきました！
膜が張るラーメンは大好きなので、これも期待しちゃいますね！
まずは、スープを、生からすみは溶かさないで、そのまま啜ってみます。
う～ん、ややぽってりとした鶏がらスープに、野菜等の旨みが溶け込んでいる感じ、美味いです！！
続いて、微妙に平打ち気味のちゃんぽん麺をズルズルッと啜ってみます！
うん、普通に美味いです！
さすが本場の味、完成されたちゃんぽんという感じですね！
続いて、生からすみを、まずは、そのまま食べてみました。
あ～、味的には、明太子（辛子付じゃないやつ）にかなり似てますね、でも美味いですね、これだけで酒の肴になりそうですよね（笑）
生からすみを溶かしつつ、ちゃんぽんを食べてみると、独特の風味と旨みが加わる感じで、これまた美味いですね！！
具は、キャベツ、モヤシ、ネギ、豚肉、かまぼこ、天ぷら（練り物）という感じかな。
魚介類は何も入っていないのかな？、と思っていたら、後の方で、あさりが２個ほど出てきました（笑）
野菜等の炒め具合も程よい感じ。
いや、これは美味いですね！
基本的に、私はちゃんぽんはあまり好んで食べませんけど、これはリピしたい感じ！
あっ、こちらは、ちゃんぽんのすぐ後にやってきた、水餃子３コ！！
持ってこられた店員さんに、「中に味がしっかりついているのでそのままでどうぞ」と言われたので、そのままで食べる事に！
前回は、言い忘れていたんですかね～？、何も言われなかったので、餃子のタレをかけて食べちゃいましたけど。
それと、前回、断面の撮影のために、一口でそんなに食べてなかったので、中の肉汁を逃さないために、今回は、全部一口で食べちゃいます（笑）
パクッと食べてみると、確かに、しっかり味が付いてますね、タレをかけていない分、肉そのものの旨みも感じられますね。
皮の茹で加減自体は、前回も同様に思いましたが、やや柔らかめかな～、好みの問題かもしれないですけどね（＾＾；
それと、やっぱり一口で食べた方が、肉汁を全て逃さない感じで、美味いですね！
さて、ちゃんぽんの方、パクパクパクッと食べ進み、麺も具も完食！
で、この残ったスープが、元々美味いスープに、生からすみが溶け込んで、何か味わい深い感じで、レンゲが止まりません！！
結局、スープを完飲しちゃいました！
ちゃんぽんでは、初めてかも！！
このちゃんぽん、気に入りました！
デフォのちゃんぽんは６８０円、これも十分美味いと思いますけど、これに１００円足すだけで、生からすみ入りのちゃんぽんが食べられる訳で、どうせ食べるなら、生からすみ入りのちゃんぽんが絶対オススメと思います！！
次回は、前回の記事のteiraさんのコメントで、なかなか良さげだった焼ちゃんぽんにしてみようかな、いや～、楽しみなお店ができて、嬉しいです！！
ごちそうさまでした
☆ 老李．博多ミスト店 ☆ ＨＰ
【住所】 福岡市博多区諸岡３丁目１-３５ ＨＡＫＡＴＡ Ｍｉｓｔ １Ｆ
【電話番号】 ０９２－５９３－５５８８
【営業時間】 （昼）１１時３０分～１５時（ＬＯ・１４時３０分）
（夜）１７時～２２時（ＬＯ・２１時３０分）
【定休日】 （未確認）
この記事へのコメント
最近皿うどんにハマってます。
住所 福岡県大川市大字三丸2037-5
電話 0944-87-6404
営業時間 11：30～15：00 17：00～23：00
休日 日曜(変更:木曜)
ここは行かれた事ありますか？ 最近勧められましたが、遠くてなかなか行けません。チャンポン激ウマみたいです。
カズ
博多ミスト店に行かなければと思っていたら、いつの間にか閉店している場所なんですよね。
今度はどんな感じでしょうか。
teira
大川も行ってみたいですね。
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
『七九軒』の詳しい情報をありがとうございます！
もちろん行ったこと無いですけど、検索すると結構引っかかりますよね。
ラーメンも美味そう！（笑）
大川方面って、まず行くこと無いんですけど、ちゃんぽんよりもラーメン好きなので、行けても、ラーメン食べてしまいそう（＾＾；
でも、気になりますね！！
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
やっぱり周囲の環境で違ってきますよね！
私はまだお昼のピークタイムに行った事がないので良く分かりませんが、やっぱり場所的に厳しいんじゃないかな～、という気はします。
特に、こういうチェーン店の場合は、見切りが早いような気もしますし、何とか続いて欲しいところですね！
それを願いつつも、私も早め早めに行こうとは思ってます（＾＾；
かめ
前回に引き続きコメント頂き、ありがとうございます。
生からすみちゃんぽん、なかなか美味かったです、ぜひぜひ食べられてみて下さい！
大川も行ってみたいですよね～（＾＾；