大橋に以前からあるラーメン屋さんなんですけど、かなり前にデフォのラーメンを食べて、あまりピンと来なかったので、それ以来、行かないままだったんですけど、少し前に見たアナログ親父さんのブログ「アナログ親父のデジタル日記」で、こちらのお店のラーメンがアップされていて、なかなか美味そうだったので、久しぶりで食べてみようかな、と早速やってきました。
という事で、やってきたのは、大橋の「博多らぁめん 土占（てん）」！！
あっ、「土占」は一つの文字ですけど、フォントはあるんですけど、機種依存文字なので、文字化けの原因になったり、携帯では表示されなかったり、という感じなので、この表記で行かせて頂きます！
こちらのお店、焼らーめんは有名だったりしますけど、デフォのラーメン、あまり良い記憶はなかったんですけど、久しぶりだし、食べんとわからんかな、って事で、やってきました。
おっ、今は、こんな事やってるんですね、ランチタイムは替玉１玉０円！、確か、２玉目からは有料だったんじゃないかな、と思います。
店内の壁面に貼ってある、こちらがメニュー！！
デフォのラーメンや焼らーめん以外にもいろいろ種類があって、バラエティに富んでいますね！
でも、この日は、デフォのラーメンを食べるつもりでやってきたので、博多らーめん（５５０円）を注文！
あっ、麺の硬さの指定は特にしませんでした。
こってり＆ニンニク好きとしては、こってり焦がしニンニクらーめん（５５０円）なんていうのも、かなり気になりますね！
少し待って、博多らーめんがやってきました！！
豚骨臭はほとんどしない感じですね。
まずは、スープを啜ってみます。
うん、ちょっとしょっぱいかな、微妙に焦げ臭い匂いも感じられます。
豚骨出汁は出ているのかな～、匂いも影響しているのか、あまり感じられず、何だか良くわかんない感じ。
続いては、細麺ストレートの麺を啜ってみます！
茹で加減の指定はしませんでしたが、そんなにカタじゃなくて、普通というか微妙に柔らかめという感じかな、なんか麺の存在自体が弱い感じですね。
具は、チャーシュー３～４枚に、もやしにネギ。
チャーシューは、ラーメンに入っているチャーシューというより、焼豚に近い味わいかも、結構厚めだけどホロッとなる感じ、しっかり味がついていて、食べ応えはある感じ。
なんだか物足りない感じがありつつも、麺は完食、せっかく替玉０円なので、替玉を今度はカタでお願いしました！
ほとんど待たずに、替玉のカタがやってきました！
同時にタレも。
タレを投入するも、やっぱり物足りないので、辛子高菜も少量投入。
ズルズルズルッと啜ってみますが、うん、やっぱりカタの方がいいかな、でも、それでも、そこまでの存在感はないんですよね～。
辛子高菜は結構辛いですね、変化を楽しみつつ、完食！
今までの経験から言って、こういうメニューが多彩なラーメン屋さんの場合、デフォのラーメンって、イマイチのケースが多い気がするんですよね。
多彩なメニューを生かすためのベースのラーメンという感じで、それそのものは、そんなでもないかな～、という感じで、こちらもやっぱりそうなのかな、と思いました。
以前の記憶とやっぱり変わりなかったかな～、ひょっとしたらブレかも知れませんし、アナログ親父さんがアップされている画像のラーメンの方が美味そうだし、その時の出来によっても違うのかもしれませんけどね（＾＾；
次回、来る事があれば、デフォ以外かな、焼らーめんか、こってり焦がしニンニクらーめんあたりかな～、周囲の方も、意外とデフォ以外のものを頼まれていた気がするし（＾＾；
ごちそうさまでした
☆ 博多らぁめん 土占（てん） ☆
【住所】 福岡市南区大橋１－４－６
【電話番号】 ０９２－５５２－３８２６
【営業時間】 １１時３０分～２４時（但し、日祝日は２２時まで）
【定休日】 月曜日
この記事へのコメント
TAKA
ラーメン美味そうに見えたんだけどなぁ･･･でも、一度は食べてみなきゃ！ ですね
アナログ親父
私が食べた前回だけが、たまたま美味かっただけなのでしょうか？？？
なんだか、またしても私も足が遠のきそうです(*^_^*)
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
あっ、TAKAさんが行かれた時はそうだったんですね。
まぁ、その日の出来もありますし、好みの問題もありますから、まずは一度食べてみて下さい！（笑）
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
あっ、確かに、アナログ親父さんがこちらのお店についての従来の感想と似てますね。
まぁ、無化調の難しさもあるんでしょうね、たまたまのブレかも知れませんけどね（＾＾；
好みの違いもあるかも知れませんし、また訪れて欲しいとは思います。
私は、違うメニューで行ってみるかな（笑）
メタおやじ
ここで食べるなら焼らあめんじゃないでしょうか？
デフォのラーメンは、やはり＞「多彩なメニューを生かすためのベースのラーメンという感じ」をぬぐえません！
替え玉のサ－ビスとかセットメニューが安かったりするんですが、デフォで勝負といってもらいたいのも事実ですね！
つけ麺をそれなりに冷たい麺としてはいいんですが…
かめ
こちらにもコメント頂き、ありがとうございます。
やっぱり焼らあめんですよね！
おっ、同意頂けて嬉しいです、個人的な好みで言えば、できれば、デフォのラーメンで勝負して欲しいですよね。
それがイマイチの場合、メニューが多彩であっても、もうひとつ足が向かないんですよね、私の場合は（＾＾；
あはは、つけ麺はお好みの冷たいやつだったようですね（笑）