この日は、出勤だったのですが、午前中、ちらちらとTwitterをチェックしていると、みおせるさんの気になるツイートが！！
追いかけて、みおせるさんのプログ「俺コレ！ ～俺を信じてコレを喰え～」をチェックすると、既に記事がアップされていました！
長崎ちゃんぽん・皿うどんのチェーン店、リンガーハットで、店舗限定で、「キン肉麺」と銘打った歯ごたえ抜群の「焼きちゃんぽん」が提供されているとの事！
「皿うどん」とは銘打っていないものの、博多皿うどんの麺に歯ごたえを求める私としては、激しく気になり、近いうちに行ってみようかな、とツイート。
すると、あつしさんから、確か、店舗限定の水餃子みたいなのもあったはずなので、そちらのレポもよろしくとのツイート、調べると、こちらも店舗限定で、「炊きぎょうざ」というものを提供している模様。
居ても経ってもいられなくなり、その日のお昼に、限定メニューを提供している店（←こちらで確認できます、クリック！）をチェックして、「リンガーハット．福岡大橋店」へとＧＯ！！
私のブログで「リンガーハット」の記事をご紹介するのはこれで２回目。
（実際には、それ以外にもたまに行ってるんですけどね）
前回は、博多皿うどん好きとしては、１回は試しに食っとかなきゃかな、って感じで、「太めん皿うどん」を食べてレポしましたが、歯ごたえ皆無の超軟麺でがっかりした記憶がありましたが、今回は、どうなんでしょうね～。
さぁ、やってきました、いつもなら、皿うどん（パリパリです）ランチを注文するのですが、いきなり新メニュー二本建て、注文する時に、ちと緊張しました（＾＾；
こちらが、「焼きちゃんぽん」の説明書き。
「弾力ガッチリ！！ キン肉麺。」とありますね、期待しちゃいますよね。
そして、こちらが、「炊きぎょうざ」の説明書き。
という事で、もちろん、「焼きちゃんぽん」（６８０円）と、「炊きぎょうざ（６個）」（３００円）を注文！！
私の昼食としては、千円近くと、かなりきつい所ですが、この日はたまたま、トクトクClub（←年会費無料！）の１０％引きクーポンがあったので、合わせて９８０円の所が、８８０円で済みました、まぁ、それでもお高めですけど（＾＾；
少し待って、まずは、「炊きぎょうざ」がやってきました！
ほぉ、思ったより大きめの鉄鍋に入ってますね、というか、このセットだけで、テーブルが埋まってしまう感じ（＾＾；
こちらが鉄鍋に入った、炊きぎょうざ！
長ネギも一緒に入ってますね。
そして、こちらが、炊きぎょうざ用の特製つけタレ！
この他、取り皿と、レンゲ、穴が開いたお玉というかすくうやつが来ています。
あっ、それと前後しましたが、その前に、「炊きぎょうざ」のアンケートにお答え頂きますか？、とアンケート用紙を持って来られたので、もちろんＯＫすると、ぎょうざの券を２枚ＧＥＴしてしまいました！（嬉）
炊きぎょうざ専用の特製つけタレを作っていたり、アンケート取ったりという事は、将来的には、この「炊きぎょうざ」レギュラーメニュー化するつもりなのかもですね。
さて、説明書きにある通り、まずは、ぎょうざを特製つけタレの小皿へ、割りと柔らかめで、箸で空中に持ち上げた写真は不可（＾＾；
（すみません、既に何個目かの写真なので、タレに肉汁が混じってしまってますが）
そして半分だけ、つるんと食べてみます。
確かに、じゅわっと肉汁が出てくる感じ、ニンニクは使ってないのかな～？、あまり感じられません。
そして、肉汁混ざった特製つけタレで残りのぎょうざをぱくり、汁と共にジュルリッと食べる感じですね。
タレは辛さ控えめ、全体的にはまぁまぁですかね～。
ただ、どちらかというと、ぎょうざが柔らかめなので、プルンとした食感は楽しめますが、後半は、鉄鍋の中にずっと入っているだけあって、崩れそうになる感じではありましたね。
個人的には、圧倒的に焼き餃子の方が好みですね。
でも、これからだんだん寒くなってきたら、選択肢の一つとして「炊きぎょうざ」がある、というのも悪くは無いかもですね。
そして、こちらは、「炊きぎょうざ」の少し後にやってきた、「弾力ガッチリ！！ キン肉麺。」という謳い文句の「焼きちゃんぽん」！！
見た目、皿うどんというより、焼きちゃんぽん！！ ←当たり前だろ！
お好みでどうぞ、と花椒オイルも一緒にやってきました。
まずは、キン肉麺と言われる注目の麺を引っ張り出して啜ってみます。
焼き目は付いてますが、スープをたっぷり吸って、というのとは違いますね。
みおせるさんのプログに書かれていたように、確かに、ちゃんぽん麺を炒める前に素揚げした感じ。
歯ごたえは結構ありますよ、グニュッというか、ムチッというか、表面はつるつるはしていなくて、なかなか面白い食感です。
ただ、皿うどんじゃなくて焼きちゃんぽんなので、当たり前ですけど、博多皿うどんのような、スープをたっぷり吸って、焼き目も付いて、歯ごたえ抜群、という感じの食感とは異なる感じですね。
あっ、もちろん、以前食べた「太めん皿うどん」よりは、絶対的に「博多皿うどん」に近い食感ではありますけど。
具は、キャベツ、もやし、長ネギ、ニンジン、豚肉、エビ、イカ、コーン、かまぼこという感じ。
ただ、全体的な味付けが、スープというより、醤油というかソースというか調味料的な味わい、そして、結構甘い。
個人的な好みの問題かもしれませんが、私にはちょっと甘すぎに感じました。
一緒に来ていた、見た目ラー油っぽい、花椒オイルを少しだけかけてみると、ちょっと変わった風味と共に、辛みで味がキュッと締まった感じ、絶対こっちの方がイケる、という感じで、後半にはこれをかけつつ完食。
好みの問題とは思いますが、個人的には、最初からこれがかかっていた方が良いかな、と思えました。
それと、お店に備え付けの塗り箸では、滑ってちょっと食べ難い感じでしたね。
焼きちゃんぽん、確かに、今までのリンガーハットにはない麺の食感、レギュラーメニュー化もありかな、と思いました。
まぁ、ただ、個人的には、博多皿うどんの麺の食感が好きなので、リンガーハットに来て、わざわざこれは頼まないかも、という感じかな。
やっぱりパリパリ皿うどん頼みそう！（笑）
ごちそうさまでした
☆ リンガーハット．福岡大橋店 ☆ ＨＰ
【住所】 福岡市南区大橋１－２－１
【電話番号】 ０９２－５５２－８８６４
【営業時間】 １０時～翌朝５時
【定休日】 年中無休
この記事へのコメント
メタおやじ
行って見なくては…でも炊き餃子まで一緒に頼むのは…ちょっと高いですね～！
家族と行って分け分けしますか～？
カズ
最近のリンガーハットって、いろんなメニューが増えていて気になるのですが
全く行ってないんですよ。
今度、キン肉麺を食べてみます(^^)
あつし
ねこ亭
大橋は頻繁に出没しています
懸賞で当選したリンガーハットの
汚職事件…ではなくお食事券があるので
(メタおやじさん風ですみません)
このメニューは魅力的です
明日にでも行ってみたいですね
かめ
＞メタおやじさん
確かに、焼きちゃんぽんと炊きぎょうざを同時に頼むというのは、予算的に結構厳しいですよね。
実は、私も行く前は迷ったのですが、えぇぃっ、ブログのためだ！、って感じで、結局Ｗで頼んだ感じでした（＾＾；
かめ
はい、ランチなのに、ついブログのため、とガッツリいっちゃいました（＾＾；
本当に、いつの間にかメニューが増えていたりしますよね。
キン肉麺のレポ、期待しています！！
かめ
あつしさんのお陰で、Ｗでブログで紹介する事ができました、こちらこそ、ありがとうございました（笑）
あっ、その辺の所ちゃんと書いてませんでしたが、確かにスープ餃子じゃなかったです、鉄鍋の中はお湯でしょうね。
えっ？、モツ鍋ちゃんぽんですか？、もう私はよかです（＾＾；
かめ
おっ、出没エリアはかなりかぶっているんですね。
ぷぷっ、メタおやじさん風、良くご存じですね（笑）
お食事券があるなら、なおさらチャンスかもですね。
ぜひぜひ、行かれてみて下さい！