って事で、連食決定！、以前から行ってみたかったラーメン屋さんへとやってきました。
やってきたのは、西区徳永の「安全食堂」、隊長（タフちゃん）が「我が心のふるさと」とも呼ぶこちらのラーメン、食べてみたかったんですよね。
結構駐車場も広いのですが、ほぼ満車状態、時刻は、１時半というのに、凄いですね。
店内に入ると、結構広い店内ですが、やはりほぼ満席に近い状態、人気のお店なんですね、この時間帯にして、という感じで、ちょっとビックリしました。
（しかも、その後も続々お客さんが入ってくるし）
カウンターに座り、ラーメン（５００円）を注文。
麺の硬さを聞かれたのですが、いつもなら反射的に「カタ」というのですが、なぜか「普通で」と頼んでしまいました。
厨房内には、ベテランっぽいおばちゃんたちがいっぱい、何となく安心してラーメンを啜れる、という雰囲気ですね。
ラーメンは、いかにもラーメン屋の大将！、という風情の大将が、厨房の真ん中で作られています、そして、若いお兄ちゃんがその補助という感じかな。
口の中に、皿うどんの後味も若干残っていたので、多めに水を飲んで、口の中をなるべくフラットな状態にすべく、努力（笑）
でも、同時に、お腹の中の皿うどんが膨れる感覚もあって、結構苦しいですね（＾＾；
結構混み合っていたので、それなりに待って、ラーメンがやってきました！
見た感じは、小ぶりな丼にたっぷりめのスープ、いかにもクラシカルな感じで良いですね。
まずは、程良い豚骨臭がしているスープを啜ってみます。
う～ん、じんわり旨いという感じですね、割りとアッサリめ、昔ながらのラーメンという感じ、良いですね。
やや後口に甘みも感じられるかな～。
お次は、細麺ストレートの麺を啜ってみます。
普通で頼みましたが、やや柔らかい感じですね～、もうひとつピンと来ない感じ、やっぱりカタが良かったのかな～。
（後で隊長のブログを見ると、カタ麺以外は頼んだ事ないと書いてあったし）
具は、チャーシュー２枚に、多めのネギのみと、至ってシンプル、こういうの好きです。
チャーシューは結構厚めで味付けは控えめ、なんて事は無いけど、良いですね。
ネギ自体には私はあまり興味は無いのですが、結構フレッシュで、量多めでも、なかなか良い感じでした。
良く、他の方のブログで、ここのラーメンは化調が効いてる、とか話しを聞いても、私自身は今までピンと来なかったのですが、ここのラーメンは、化調が結構効いてるな～、と、この私でも分かりました（笑）
でも、良いんです、それも含めてのラーメンという事で、ラーメン好きにとっては、健康の方の安心は二の次という感じですよね（＾＾；
かなり腹いっぱいだったのですが、やはりカタ麺を試したいと思い、替玉（１００円）を今度はカタでお願いしました。
少し待ってやってきました、ラーメンの替玉！！
ズルズルズルッと啜ってみますが、やっぱりこれ、カタが良いですね、いかにも博多のパキっとした食感の細麺という感じ、これですよね！！
タレを少々投入しつつ、連食というのも忘れて、無心に啜り、あっという間に完食できました。
私自身の好みからは少々外れる感じではありますが、やはり１度は啜っておくべきラーメンだとは思いました。
気になられた方は、ぜひぜひ、行かれてみて下さい！
ごちそうさまでした
☆ 安全食堂 ☆
【住所】 福岡市西区徳永１０５９－１
【電話番号】 ０９２－８０６－２５１１
【営業時間】 １１時～１６時
【定休日】 水曜日
仕事も忙しくて時間もないので、西区の麺巡りは、これにて終了、帰る途中、地下鉄のあの銀色の車両が地上を走ってる～！、と今さらながら感心しながら、東へと向かいました（笑）
また、いろいろ行ってみたいな～、西区・前原方面も。
この記事へのコメント
ごまちゃんです
僕も『カタ』しか頼んだ事ありません。
お客さんの入りは凄いですよね！ある意味元祖並？
チャーハンも食べてみたいです＾＾
福メン
近くなのに逆にほとんど行けません。
家族と一緒だとまず無理です。
ごまさんに同じく、炒飯食べてみたいのですが、混んでる時間帯だと嫌がられるので・・・
でも暇な時間帯ってあるんでしょうかね。
TAKA
あたし的にも、ココの麺はカタです！
ちゃんぽんや炒飯も美味いけど、炒飯なんて20分くらいかかる時があって、ラーメンと一緒に食べるなんてほぼ不可能に近かったりするんですよね｡｡｡
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
あっ、確かに、元祖同様、こちらも麺を楽しむお店でしょうね。
本当に客の入りは凄かったです、チャーハンも食べてみたいですね。
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
お近くなんですね、でも、確かにこのお客さんの多さでは、家族で行くのはなかなか大変でしょうね（＾＾；
暇な時間帯、あるんですかね～？（笑）
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
はい、見事にＢＩＮＧＯでした（笑）
そういえば、焼そばを頼まれた方がいて、今、ちゃんぽんが入ったからその後になりますけど、って言われてましたね（＾＾；
チャーハン、なおさら気になりますね。
かめ
気持玉、ありがとうございます！！
kotorako
パトリ夫
かめ
いつもコメント頂き、ありがとうございます。
おっ、ひょっとして、こちら方面ですか～？
kotorakoさんもＢＩＮＧＯだったんですね、分かりやす過ぎる連食だったかな（＾＾；
チャーハンはボリュームたっぷりなんですね、という事は、一人ならそれのみ単品が良さそうですね。
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
まぁ、連食といっても２連食ですからね、お代官様に話したら、鼻で笑われちゃいますよ（笑）
kotorako
かめ
再びコメント頂き、ありがとうございます。
そうでしたよね、しかし高速２時間、大変ですよね。
確かに、仮にブレに当たっても、基本の老舗の方が、他の部分で満足はあるので、良いですよね（笑）
バディ
今までに2度食べに行きました。1度目に美味しいと思えず「たまたまだったのかな？」と再度訪問。2度目も美味しいとは思えない。
自分は2度と行くことはありません。
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
あっ、バディさんのお口には合わなかったんですね（＾＾；
私自身は、好みとは違いましたけど、まぁまぁという感じでした。
こちらのお店は、結構根強いファンの方が多かったりしますけど、ラーメンほど好みが分かれる食べ物も無いですからね、自分でしかわかんないですよね、美味いかどうかというのは（＾＾；