（この両店の関係は、こちらのサイトで、分かりやすく説明してあります）
食べ比べというか、「すみれ」の方はかなりの久しぶりで、味の記憶を取り戻して、「さっぽろ純連」と比較してみるため、訪れた感じです。
全国各地の「すみれ」は行列もできたりするようですが、ここ博多店は、行列は無縁、時刻はお昼の１時頃でしたが、お客さんの入りは２～３割という所でした。
カウンターに座り、早速、当然のことながら、味噌ラーメン（800円）を、腹も減っていたので、大盛（+100円）で注文！！
おや、「さっぽろ純連＠ラースタ２」と比べると、「すみれ」の方が路面店であるにもかかわらず、20円高いですね（今泉という場所代か？）、価格は「さっぽろ純連」に軍配！
あと、大盛や煮玉子が+100円というのは、両店とも同じでした。
（しまった、比べるために、大盛りじゃなく、煮玉子にすれば良かった
）少し待ってやってきました、味噌ラーメンの大盛り！！
（比較しやすいように、右下又は下に「さっぽろ純連＠ラースタ２」の画像を小さく追加しました、画像をクリックすれば大きい画像が見れます、以下同じ）
そうそう、この色、「さっぽろ純連」の味噌ラーメンを見た時、あれっ、「すみれ」より色が薄い気がする、と思いましたが、私の記憶は正しかったようです、こちらの方が色が濃いです。
（その時の記事では、自信がなかったので、あえて色には触れませんでしたが）
まずはスープを啜ってみますが、やはり、こちらも熱々、でも、「さっぽろ純連」の方がもっと熱々だったかも、熱々具合では、食べやすさから「すみれ」に軍配！
こちらも、脂はかなりありますが、「さっぽろ純連」よりは、少なめかな、ほどほど具合で、これも「すみれ」に軍配！
「さっぽろ純連」の方は、脂の多さと熱々から、なんだか味が良く分んなかったのですが、「すみれ」の方は、味噌の濃厚な味が感じられて、良いですね、しかも濃厚なのに、そこまではしょっぱくない、そしてほのかな甘みも感じられるようで、これはなかなか良いバランスだと思います、スープの味は、「すみれ」の圧勝！
続いて、麺を啜ってみます、黄色っぽい、というか、すでに味噌色の中太縮れ麺、ビジュアル的には、「さっぽろ純連」に似ていますが、「すみれ」の方が、コシが感じられて美味いですね、これは「すみれ」の辛勝かな。
具は、柔らかくなるまで良く炒められたモヤシ、玉ねぎ、たぶんメンマも一緒に炒めていそうな感じ。
それから、「さっぽろ純連」にはなかったミンチ、そしてチャーシューは小さい塊のものが申し訳程度に数個。
そして、白ネギがトッピングされている感じです、それと、これは「さっぽろ純連」にはない、おろしショウガが少しありました。
「すみれ」の方は、具が、白ネギ・おろしショウガを除いてすべて味噌色（笑）
しかし、ミンチは、やっぱり味噌ラーメンに合いますよね、炒められた、味噌色のモヤシ・玉ねぎ・メンマは、くたくた状態、これはちょっと微妙かな。
おろしショウガ、そのものの味はしませんが、絶妙な隠し味になっている気がします。
具の方は、ビジュアルでは「さっぽろ純連」、味わいでは「すみれ」、と引き分け！
やはり、「さっぽろ純連」と同様、「すみれ」も、食べ進むと汗だく、う～、やっぱりこれは寒い時の食べ物だ～（＾＾；
総合的には、「すみれ」、やっぱりこの味、濃厚な味噌ラーメン、「さっぽろ純連」の方はどちらかというと脂が濃厚な感じ、あくまでも、個人的な感想ですけどね。
という事で、総評というか、全体的な満足度では、「すみれ」に軍配ですね。
でも、ご紹介した「さっぽろ純連」は、いろいろと制約があるラースタ２内のお店、「すみれ」は、路面店と、もちろん単純に比較できるものではないと思いますし、ラーメンの好みは人それぞれ、私と逆の感想の方もきっといるかも知れません。
ですから、「すみれ」と「さっぽろ純連」の食べ比べというより、「すみれ.博多店」と「さっぽろ純連.ラースタ２店」との食べ比べに関しての、私の個人的な感想、というレポでした。
うん、「すみれ」の味噌ラーメン、やっぱり美味かった
しかし、福岡の地で、この両方の美味しい味噌ラーメンが食べられるというのは、何より嬉しいですね。
ごちそうさまでした
【復活情報】
先週末の記事で、【休業情報？】として、しばらくお休みする旨の貼り紙がしてあった事をお伝えしていた、大橋のラーメン店「琉王」（福岡市南区大橋2丁目14-12）ですが、昨夜、お店の前を通ると、なんと営業していました、「しばらく」って、3～4日くらいだったのかな（笑）
でも、復活されて、何よりでした
（次の日、通りかかったら、昼間はお休みで、夜になって営業してました、とりあえずか、ずっとかは分かりませんが、今の所は夜専なのかな！？）
この記事へのコメント
TAKA
ところで、ちょっと汚い話で申し訳ありませんが、以前「すみれ」の味噌を食べたとき、その後水を一滴も飲まずに3時間後くらいにトイレに行ったらですね、な～んとドロドロのオシッコが出たのです！
何が起こったのか？と、もうビックリでした･･･
誰か同じような体験した人いないかな～？
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます！
「すみれ」の味噌、私も好きです、でも次は寒くなってからで良いかな（＾＾；
しかし、凄い経験されたんですね、というか、「すみれ」の味噌を食べた後は、結構喉が渇くので、水を一滴も飲まないというのはあり得ない感じです。
再現レポ、楽しみにしています（笑） ←ブログに載せれないだろ！
あつし
まだ食べた事ないんですよね。
天神に出て来たら行きますね。
さすがにいい値段しますね（笑）
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
すみれの味噌ラーメン、美味いですよ～！
お値段ですよね、良く見ずに注文したら、メニュー見たら全部で９００円、泣きそうになりました（＾＾；
カズ
参考になりました。オシッコがドロドロしたら恐いから私は遠慮しておこうっと(笑)
美味しいんだけど、お値段も高いのがね(＾＾；
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
本当に、お値段が高めなので、滅多には食べれない感じです（＾＾；
ちょこ
でも、アイスのパフェを食べた記憶しかないので・・ラーメンは食べてないかも(^_^;)
麺好きの人からしたら、信じられないですよね～。冬になったらリベンジしてみようかな？
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
お久しぶりです～！
そういえば「すみれ.博多店」、オープン当初は１階がカフェだった記憶がありますが、今はやってないのかな！？
冬になったら、ぜひ、行ってみて下さい～！（笑）