忙しいけどブログやるのか、ブログやるから、なおさら忙しくなるのか、なんだか良くわかんなかったりしますが、更新しちゃいます（＾＾；
今日というか、日付変わって昨日になっちゃいましたが、忙しくて、お昼ご飯にありつけたの２時頃、久しぶりのこちらのお店へとやってきました。
国道３号線沿いにある、濃厚豚骨ラーメンが食べれるお店、「たえちゃん」（福岡市博多区西月隈1-16-15）、１年ぶりぐらいかな～、結構好きな店ではあるんですけどね（＾＾；
お店の外観はパッとしない（←失礼なヤツ）ので、見かけても行く事はなかったのですが、ブログで紹介されていて、高評価だったので、行ってみると美味かった、という感じで、たま～に訪れていたりします。
先客は数名、と思ったら、後から数人お客さんが来たら、厨房の中へと入って行かれたので、ほとんどが店員さんだったようです（笑）
昼時も終わったので、遅い昼食でもされていたんでしょうね（＾＾；
腹も減っていたので、ラーメン焼めしのセット（750円）を注文！
こちらのお店は、皿山にあった今は無き「丸八」の流れを組むお店との事、「丸八」大好きだったのですが、閉店当初は、西方面へ移転とか言う話だったのですが、どうなっちゃったんでしょうかね～？？？
程なくして、まずはラーメンがやってきました！！
これこれ、このあぶく、美味そうだ～！
まずは、あぶくが立っている美味しそうなスープから啜ってみます。
獣臭はそこまでしないのですが、髄を感じる濃厚な豚骨スープ、美味いというより、旨いという感じ、良いですね～。
お次は麺、細麺ストレート、硬さの指定はしなかったのですが、ドンピシャの硬麺、パキっとした感じの歯ごたえが良いですね、美味いな～。
具は、チャーシュー２枚にネギにキクラゲ、チューシューは分厚くて、脂の部分はトロッとしていて、味付けもなかなか美味いです、食べごたえがあって良いですね。
ラーメンから少し遅れてやってきたのが、セットの焼めし、皿の中心から微妙にずれている所はご愛嬌（笑）
どちらかと言えばパラットした感じ、具は、玉子、玉ねぎ、ニンジン、ネギにチャーシュー、若干塩味強めですが、なかなか美味いし、それなりのボリュームもありますね。
こちらのお店は、取り放題の辛子高菜とキムチが置いてあります、この辺は「丸八」チックですね。
興味が湧いたのですが、せっかく久しぶりにこちらのお店のラーメン食べるのに、舌が麻痺しちゃってもなんだな～、と食前には手をつけませんでした。
ラーメンの麺も食べ終わったので、替玉（120円）を注文！！
それほど待たずにやってきました、タレと共に。
麺を丼に入れ、タレを少量投入して、それから、味の変化を楽しむ意味から、ここで取り放題の辛子高菜を少しだけ投入。
麺は硬さの指定は今回も特にしなかったのですが、最初のより若干柔めかな、やっぱり硬麺で注文した方が良かったのかな。
そして、少量投入した辛子高菜、これが結構辛い、スープの味を支配してしまう感じ、辛いのが大好きな方にとっては、なんて事ないのかも知れませんが、個人的にはちょっと失敗かな、という感じ。
辛子高菜は入れずに、濃厚スープそのものの味を楽しめば良かったかな～、とちょびっと後悔しちゃいました。
（貧乏性なもので、取り放題と聞くと、つい取っちゃうんですよね）
でも、コッテリ好きな私としては、大満足の一杯でした。
どトンコツとまではいかないけど、濃厚で旨いラーメン、プレもかなりあるらしいですけど、個人的には結構お勧めのお店だったりします。
（もちろん、プレも覚悟で！）
あ～、二日続けて、マイ箸もってくるの忘れた、いかん、いかん
ごちそうさまでした
この記事へのコメント
ＴＡＫＡ
いつか必ず行くぞ～～！
ところで、午前２時のブログ更新とは恐れ入ります。お仕事忙しいとのことで、決して無理をされませぬよう･･･
「まらじ」です
自分の場合は、マニアックな内容ゆえ、写真が無いと何の説得力も発生しないというオマケが付いてるので、記事＋２０～３０分の調理時間が…
で、（今日もそうですが）くたびれてる時は、書いてません…(^^;)
無理しないで下さいね。
かめ
早速コメント頂き、ありがとうございます。
行きたいけど、なかなか行けないお店って、ありますよね。
本当に、ぜひぜひ行かれてみて下さいね～！
お気遣い頂き、ありがとうございます、なんとか山は越えたので、一安心という所です。
かめ
コメント頂き、ありがとうございます。
確かに、まらじさんの場合、調理もあるので、それは大変ですよね。
私の場合は、お昼ごはんに行った時に、写真を撮って、後でテキトーな時間にアップという感じですから、今の所は楽しんでやっているので、いいかな、という感じです（笑）
あ、私も、本当にくたびれている時は、書かないかも（＾＾；