「どさんこ」は人気のお店で、昼時は行列ができていたりして、なかなか足が向かなかったのですが、今回は、皿うどんのために、並ぶ覚悟でやってきました。
商店街の右の方を見ながら、キャナル方面へ進みますが、あれ、行きすぎちゃったかな、出口近くまで来ちゃいました。
で、再び戻っていくと、ありました、シャッター閉まってました、残念ながら今日は定休日のようでした
行列覚悟で行っただけに、人が集まっているというイメージで見ていたので見過ごしちゃったんでしょうね、残念無念。
という事で、行列覚悟だっただけに、皿うどんモードは収まらず、そうだ、あの店に行ってみようと決めて、そちらへ向かいました。
健福さん及びcarlos takaさんご推薦の、「紅蓉軒」（福岡市中央区春吉２丁目１２－１６）へ到着しました。
何となくイメージよりも、こじんまりとしたお店でした。
店内は、懐かしいビートルズの音楽が流れています。
メニューはこんな感じ、「麺」の中のトップに皿うどん、しかも、「当店のロングセラー」と書いてあり、期待が高まります。
もちろん、皿うどん（650円）を注文！！
それほど待たずにやってきました。
具は、キャベツ、玉ねぎ、ネギ、ニンジン、モヤシ、豚肉、カマボコに少量の椎茸と、いろいろ入ってますね。
まずは、野菜の中から、麺を引っ張り出し、啜ってみます。
やや平麺気味の麺、しっかり焼き目も付いていて、良い食感です。
しかし、具とか、麺とかより、何よりも、こちらの皿うどんは味付けが絶妙というか、素晴らしいですね。
若干、油は多めだった気はしますが、どんどん食べ進んでしまう感じで、ロングセラーというのも頷ける、納得の美味い皿うどんでした。
いや～、満足満足、ご紹介頂いた、健福さん、carlos takaさん、本当にありがとうございました。
ごちそうさまでした
この記事へのコメント
TAKA
あたしも、行きたくなっちゃいました。
タフちゃんです
かめ
本当に、美味かったです～！
かめ
私も、もともとは「パリパリ」が好き、最近、このシリーズで軟麺ばかり食べているので、そろそろ「パリパリ」が食べたくなって来ていた所でした。
１軒、気になる店もあるので、お誘いしてみましょうかね（笑）
博多の称
そろそろ 皿うどんを自分で作ってみようと
おもってきたんじゃぁないですかね？（笑
紅蓉軒は 以前と比べると 味が落ちていると
いう口コミもありますね～
でも 普通に旨いと思いますよ
ここの名物 春義ブーツなる 豚足を狙っています
かめ
いろんな方のブログを見ていると、博多皿うどんにはまる→店巡り→自作、というパターン、博多の称さんも含めて結構ある感じですが、私は結構面倒臭がりなので、それはないかもです（＾＾；
食べる専門で行きます（笑）
モモンガ桃ちゃんのパパ
野菜のシャクシャク感、麺のモッチリ感、そして家庭では出せない大衆中華の香りの３拍子そろって満足でした。場所が不便なのがやや難点ですが、また行きたいです。
かめ
初めまして、コメント頂き、ありがとうございます！！
本当にここの皿うどんは、全てのツボを抑えている感じで美味いですよね。
コメント見ていたら、久しぶりで食べたくなっちゃいました（笑）