北九州３人旅（3）、焼うどん発祥の店、小倉の「だるま堂」へ！！ 2009年09月16日 その他の麺 麺ツアー 月曜日に、カズさん、ごまほーくさんと共に行ってきた北九州麺ツアー、戸畑の「八福」、門司の「圭順」に続いて３軒目にやってきたのは、焼うどん発祥のお店、「だるま堂」！！ こちらのお店は、一部、Ｗｉｋｉより引用しますが、戦後間もなくの頃、初代店主・弁野勇次郎さんが、関西で流行りのソース焼きそばを作ろうと思ったが、物資不足の折で中華のそば玉が手に入らず、代わりに干しうどんを湯がいてこれを焼いて出し…続きを読む
